20 Juli 2026Resep TokoWahab
Kuliner asal Korea sudah banyak nan menarik perhatian masyarakat Indonesia. Jika sebelumnya ada garlic cheese bread, salt bread, tteokbokki, kimchi, dan corn dog mozzarella maka sekarang muncul satu lagi nan terbaru. Namanya adalah butter tteok, cemilan nan berasal dari Korea ini sedang menjadi sorotan banyak orang sehingga viral belakangan ini. Butter tteok berbeda dengan tteok tradisional nan rasanya gurih dan polos, butter tteok lebih kaya rasa dengan teksturnya lembut lantaran ada sentuhan dari butter.
| Baca Juga: Lagi Gerah? Yuk Buat Resep Hwachae Alias Sop Buah Korea Manis dan Segar
Ciri unik dari butter tteok ialah teksturnya kenyal pada bagian dalamnya namun agak renyah di bagian luarnya. Kombinasi antara tepung ketan dengan susu bisa menghasilkan tekstur lembut sekaligus kenyal. Ditambah dengan aroma butter nan wangi semerbak pastinya bikin orang penasaran mau coba rasanya. Kalau Anda mau bikin cemilan satu ini, kuncinya terletak pada proses pencampuran adukan nan lembut lampau dilakukan penyaringan agar hasilnya menjadi lembut serta tidak bergerindil. Di bawah ini sudah tersedia resep butter tteok buat Anda praktek langsung di rumah.
| Baca Juga: Enak Banget! Resep Yugwa Cemilan Manis dan Renyah Khas Korea

Instruksi
- Rebus susu cair dengan mentega kemudian kombinasi pakai whisk sampai muncul letupan, sisihkan.
- Siapkan wadah lampau masukkan telur, garam, gula pasir, dan juga vanila kemudian kombinasi merata.
- Tuangkan campuran susu cair nan tetap hangat ke adukan telur kemudian kombinasi lagi.
- Masukkan tepung beras ketan dengan langkah diayak ke dalam adukan lampau kombinasi kembali dan saring adonan.
- Oles loyang kerang alias madeleine pakai margarin di setiap lubangnya. Tuang adukan ke setiap lubang nyaris penuh.
- Panggang pada oven panas dengan suhu 180 - 185 derajat Celcius dengan rentang waktu 30 - 40 menit hingga betul-betul matang.
- Butter tteok luarnya renyah dalamnya kenyal siap disantap.
1 hari yang lalu
English (US) ·
Indonesian (ID) ·