10 Resep Jajanan Pasar Seribuan Enak dan Mudah Dibuat

Punya duit seribu dapat apa ? Kalau Anda pergi ke pasar tradisional pasti bisa beli jajanan pasar seribuan nan lezat ini. Bisnis kue jajanan pasar tradisional juga tidak pernah lesu. Harga nan murah dan rasa nan lezat membikin jajanan pasar banyak disukai masyarakat Indonesia.

Membuat jajanan pasar seribuan sebenarnya tidak sulit. Anda bisa membikin kue jajanan pasar dengan sigap dan mudah. Buat Anda nan mau memulai upaya jajanan pasar seribuan, berikut ini kami rangkum beberapa resep kue jajanan pasar seribuan nan banyak disukai orang.

1. Putu Ayu

Kue putu ayu adalah jajanan pasar seribuan nan paling mudah ditemukan di mana-mana. Harganya murah dan rasanya manis dan gurih. Kue ini dibuat dari tepung terigu dan pandan serta diberi taburan kelapa. Kue putu ayu dibuat dengan langkah dikukus.

Bahan-Bahan

• Telur 4 butir
• Soda developer 1 sdt
• Tepung terigu 200 gram
• Gula pasir 200 gram
• Garam secukupnya
• Santan nan direbus 200 ml
• Pasta pandan
• Perasa Vanila
• Kelapa parut.

 Cara Membuat Jajanan Pasar Putu Ayu

• Campur telur, gula pasir, garam, dan soda pengembang
• Masukkan tepung terigu sembari diayak
• Aduk rata adukan dan tambahkan perasa vanila
• Tambahkan santan kental dan pasta pandan
• Siapkan cetakan lampau oles dengan minyak
• Masukan kelapa parut ke dalam cetakan
• Kukus hingga kue matang
• Setelah matang, taburkan kelapa parut.

2. Cenil

Cenil adalah jajanan pasar seribuan nan mempunyai kombinasi warna menarik. Tekturnya nan kenyal dan rasa nan unik membikin banyak orang menyukainya. Jajanan pasar seribuan ini dibuat menggunakan tepung kanji. Jajanan ini biasa dimakan berbareng parutan kelapa alias gula merah cair. Bagaimana langkah membuatnya ?

Bahan-Bahan

• Singkong 1 kg
• Kelapa parut 150 gr
• Gula pasir 100 gr
• Agar-agar plain 1 sachet
• Garam 1/2 sdt
• Pewarna makanan
• Kelapa parut secukupnya.

Cara Membuat Jajanan Pasar Cenil

• Kupas dan parut singkong
• Campurkan semua bahan dan kombinasi sampai rata
• Bagi adukan jadi beberapa bagian, lampau beri pewarna sesuai selera
• Taruh ke cetakan kue sesuai warnanya
• Kukus adonnan selama 20 menit alias sampai matang
• Setelah matang, pangkas kotak lampau gulingkan ke kelapa parut.

3. Jentik Manis

Jentik manis adalah jajanan pasar seribuan nan banyak disukai orang-orang. Kue basah ini biasanya disajikan dalam balut plastik dan dilipat. Kue ini mempunyai tekstur nan kenyal seperti agar-agar dan rasanya manis. Selain rasanya enak, kue ini punya tampilan warna nan menarik.

Bahan-Bahan

• Sagu mutiara 100 gr
• Tepung hunkwee 50 gr
• Gula pasir 100 gr
• Santan 500 ml
• Vanili 1/4 sdt
• Garam 1/4 sdt

Cara Membuat Jajanan Pasar Jentik Manis

• Rebus sagu sampai matang
• Angkat dan cuci dengan air dingin lampau tiriskan
• Cairkan tepung hunkwe dengan santan
• Rebus sisa santan dengan garam sampai mendidih
• Masukan cairan tepung hunkwe, vanili, gula lampau kombinasi sampai larut
• Bungkus adukan kue dengan balut plastik lampau lipat.

4. Apem

Kue apem adalah jajanan pasar seribuan nan mirip kue serabi unik Bandung. Berbeda dari serabi, kue apem lebih tebal dan empuk. Kue asal Arab ini biasa ditemukan saat bulan Ramadan. Kue apem terbuat dari tepung beras dan santan. Rasanya manis dan ada aroma pandan membikin banyak orang menyukainya sebagai kudapan di pagi alias sore hari.

Bahan-Bahan

• Santan 750 ml
• Daun pandan 1 lembar
• Garam 1/2 sdt
• Tape singkong 200 gram
• Gula pasir 150 gram
• Tepung beras 500 gram
• Tepung terigu 100 gram
• Ragi instan 1 bungkus.

Cara Membuat Jajanan Pasar Kue Apem

• Masak santan berbareng daun pandan di atas api kecil
• Buang serat tape singkong, remas hingga halus
• Aduk berbareng tepung terigu, tepung beras, dan ragi instan
• Tuang santan hangat lampau kombinasi hingga rata
• Saring adukan dalam wadah dan diamkan selama 1 jam
• Panaskan cetakan serabi lampau oles dengan minyak sayur
• Aduk lampau tuang adukan ke dalam cetakan
• Masak hingga seluruh bagian kue matang.

5. Misro

Misro adalah jajanan pasar seribuan nan mirip combro. Bedanya, misro punya isian nan rasanya manis. Misro terbuat dari singkong parut dan diisi dengan gula merah. Anda bisa membikin misro lezat hanya dengan singkong, gula merah, dan tepung tapioka. Misro paling lezat dimakan saat tetap hangat.

Bahan-Bahan

• Singkong parut 500 gram
• Kelapa parut 150 gram
• Garam 1/2 sdt
• Minyak untuk menggoreng secukupnya
• Gula merah iris lembut 150 gram.

Cara Membuat Jajanan Pasar Misro

• Campur singkong parut, kelapa parut, dan garam
• Aduk adukan hingga rata
• Panaskan minyak goreng
• Ambil adukan lampau pipihkan di telapak tangan
• Beri isian gula merah di tengahnya
• Tutup adonan, padatkan, lampau bulatkan
• Goreng misro ke dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

6. Kue Lumpur

Kue lumpur adalah jajanan pasar seribuan nan terbuat dari santan, tepung terigu, dan kentang. Ciri unik kue ini adalah terdapat kismis di atasnya. Tekstur kue lumpur terasa lembut di mulut dan terasa manis. Ditambah lagi dengan aroma vanili jadi argumen banyak orang menyukainya.

Bahan-Bahan

• Kentang 200 gram
• Tepung terigu 100 gram
• Margarin 50 gram
• Gula pasir 100 gram
• Telur ayam 2 butir
• Santan 150 ml
• Air matang 100 ml
• Perasa vanili secukupnya
• Kismis secukupnya.

Cara Membuat Jajanan Pasar Kue Lumpur

• Kukus kentang lampau haluskan
• Masak santan dan air hingga mendidih
• Campurkan kentang lembut dengan santan lampau blender
• Campur gula dan telur lampau kocok sampai berwarna putih
• Tambahkan tepung terigu sembari terus dikocok
• Tambahkan vanili dan margarin lampau kocok sebentar
• Panggang adukan di atas api kecil
• Setelah matang, tambahkan kismis di atas kue nan sudah matang.

7. Onde-Onde

Ini adalah jajanan pasar seribuan nan paling banyak disukai. Onde-onde mempunyai corak bulat dan di atasnya ada taburan wijen. Di dalam onde-onde terdapat adukan kacang hijau manis. Gabungan kulit onde-onde nan kenyal, wijen nan gurih, dan rasa manis dari kacang hijau terasa nikmat saat dinikmati dengan teh alias kopi.

Bahan-Bahan

• Tepung ketan 250 gram
• Tepung maizena 50 gram
• Kentang kukus 100 gram
• Gula pasir secukupnya
• Garam 1/4 sdt
• Baking powder 1/4 sdt
• Kacang hijau kupas 150 gram
• Santan 75 ml
• Garam secukupnya
• Daun pandan
• Wijen secukupnya
• Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Jajanan Pasar Onde-Onde

• Untuk kulit, kombinasi tepung ketan, maizena, kentang kukus, gula pasir, baking powder
• Untuk isian, masak gula pasir dan santan lampau kombinasi dengan kacang hijau kupas
• Bulatkan isian onde-onde
• Ambil adukan kulit secukupnya, bulatkan, lampau pipihkan
• Beri isian kacang hijau lampau tutup kembali adonan
• Gulingkan adukan di atas wijen sampai rata
• Goreng dalam minyak goreng nan sudah dipanaskan.

8. Nagasari

Nagasari adalah jajanan pasar seribuan nan terbuat dari tepung beras dan diisi pisang. Kue nagasari dibungkus dengan daun pisang, sangat unik seperti kue tradisional lainnya. Tekstur kue ini terasa legit, kenyal, dan manis. Cara membikin kue nagasari sangat mudah. Untuk isiannya Anda bisa gunakan pisang kepok alias pisang tanduk.

Bahan-Bahan

• Pisang tanduk alias pisang kepok potong-potong
• Santan 2 liter
• Tepung beras 500 gram
• Gula pasir 250 gram
• Garam 1 sdm
• Daun pandan 2 lembar
• Daun pisang untuk bungkus
• Minyak untuk olesan.

Cara Membuat Jajanan Pasar Nagasari

• Potong-potong pisang lampau kukus hingga matang
• Rebus santan, gula, garam, dan daun pandan
• Masukkan tepung beras sembari diaduk hingga larut
• Terus kombinasi adukan sampai mengental dan licin
• Ambil 1 lembar daun pisang lampau oles dengan minyak
• Taruh adukan nan sudah menjadi bubur lampau terus pisang di tengahnya
• Bungkus adukan dengan daun pisang
• Kukus nagasari selama 20 – 30 menit sampai matang.

9. Getuk

Getuk biasa dijajakan di pasar tradisional alias dijual keliling oleh pedagang dengan bunyi musik kencang dan menghibur. Jajanan pasar seribuan ini terbuat dari singkong nan dikukus dan dihaluskan. Getuk mempunyai tekstur nan lembut dan rasanya manis. Apalagi dengan taburan kelapa membikin tekstur rasanya lebih unik.

Bahan-Bahan

• Singkong 1 kg
• Kelapa parut 150 gram
• Gula pasir 100 gram
• Pewarna makanan
• Garam secukupnya
• Kelapa parut secukupnya.

Cara Membuat Jajanan Pasar Getuk

• Cuci, kupas, lampau potong-potong singkong
• Kukus singkong berbareng kelapa parut hingga matang
• Angkat lampau taburi dengan garam dan gula pasir
• Giling sedikit demi sedikit sampai habis
• Bagi jadi beberapa bagian lampau beri pewarna makanan
• Giling lagi sampai berbentuk panjang
• Potong-potong lampau sajikan berbareng kelapa parut.

10. Klepon

Kenyal dan manis, itulah dua rasa nan Anda dapatkan dari kue klepon. Jajanan pasar seribuan ini dibuat dari tepung ketan dan berisi gula merah cair. Bentuknya bulat, kenyal, dan terasa lebih menarik berkah taburan parutan kelapa di atasnya. Cairan gula merah bakal meletus di dalam mulut saat Anda memakannya.

Bahan-Bahan

• Tepung ketan 500 gram
• Tepung beras 100 gram
• Air matang 400 ml
• Daun pandan 20 lembar
• Gula merah 100 gram
• Kelapa parut untuk taburan
• Garam 1 sdt.

Cara Membuat Jajanan Pasar Klepon

• Campur kelapa parut dengan garam dalam wadah
• Kukus parutan kelapa untuk taburan sampai matang
• Blender daun pandan dan air lampau saring dan sisihkan air pandan
• Campur tepung ketan dan tepung beras
• Tuang air pandan ke dalam adukan tepung sembari diuleni sampai kalis
• Ambil adukan klepon dan pipihkan dengan tangan
• Isi bagian tengah dengan gula merah
• Tutup adukan klepon kembali
• Rebus adukan klepon dalam air mendidih sampai mengapung
• Setelah mengapung dan dingin, angkat lampau gulingkan ke taburan kelapa parut.

Cara membikin kue jajanan pasar seribuan di atas sangat mudah untuk dibuat. Anda juga tidak perlu beli banyak bahan untuk membikin kue jajanan pasar tersebut. Beli bahan kue komplit dan murah di Bhinneka.