Cara sederhana menyimpan bawang merah agar tak cepat busuk, hanya butuh serbuk minuman

foto: Facebook/Mella Maryana

- Bawang merah adalah salah satu ramuan dapur nan nyaris selalu ada di setiap rumah. Sayangnya, jika tidak disimpan dengan benar, bawang merah bisa sigap membusuk, mengering, alias apalagi menjadi kopong. Kondisi ini tentu merepotkan, apalagi bagi nan sering memasak. Namun, ada langkah sederhana nan bisa membikin bawang merah awet hingga berbulan-bulan, ialah dengan menggunakan serbuk teh celup.

Seorang pengguna FB berjulukan Mella Maryana membagikan trik menarik dalam menyimpan bawang merah agar tetap segar dalam waktu lama. Caranya sangat sederhana: memanfaatkan teh celup disobek. Dengan metode ini, bawang merah bisa tetap segar dan tidak mudah busuk.

Kenapa serbuk teh celup bisa mengawetkan bawang merah?

Serbuk teh celup mengandung senyawa antioksidan dan unsur antibakteri alami nan membantu menyerap kelembapan berlebih di sekitar bawang merah. Kelembapan nan tinggi sering kali menjadi penyebab utama bawang merah sigap membusuk alias mengering. Selain itu, teh juga mempunyai sifat antijamur nan dapat menghalang pertumbuhan jamur dan kuman pada bawang merah.

Manfaat lainnya dari serbuk teh celup adalah kemampuannya menyerap aroma tidak sedap nan mungkin timbul dari bawang nan mulai membusuk. Dengan begitu, bawang merah tetap segar lebih lama dan tidak mengeluarkan aroma nan mengganggu.

Berapa lama bawang merah bisa awet dengan serbuk teh?

Dari beragam pengalaman dan perkiraan, metode ini bisa menjaga bawang merah tetap segar hingga 2-3 bulan, tergantung pada kondisi penyimpanan. Jika bawang merah disimpan di tempat nan kering dan mempunyai sirkulasi udara baik, daya tahannya bisa lebih lama. Namun, jika disimpan di tempat nan terlalu lembap alias tertutup rapat tanpa sirkulasi, efektivitas serbuk teh bisa berkurang.

Tips menyimpan bawang merah dengan serbuk teh celup

Untuk memastikan bawang merah tetap segar dan tahan lama, terapkan langkah-langkah berikut:

1. Persiapkan Teh dan Bawang

Cara sederhana menyimpan bawang merah agar tak sigap busuk
foto:Facebook/Mella Maryana

Pilih teh tanpa tambahan aroma alias rasa, seperti teh hitam alias teh hijau biasa. Obati teh celup dengan langkah menyobeknya agar serbuknya keluar. Pastikan juga bawang merah dalam keadaan kering; hindari menyimpannya dalam keadaan basah lantaran bisa mempercepat pembusukan.

2. Penyebaran Serbuk Teh

Cara sederhana menyimpan bawang merah agar tak sigap busuk
foto:Facebook/Mella Maryana

Taburkan serbuk teh celup secara merata ke seluruh permukaan bawang merah nan bakal disimpan. Pastikan setiap bagian mendapatkan lapisan tipis serbuk teh nan membantu menyerap kelembapan berlebih dan menghalang pertumbuhan bakteri.

3. Penyimpanan nan Tepat

Cara sederhana menyimpan bawang merah agar tak sigap busuk
foto: Facebook/Mella Maryana

Simpan bawang merah nan telah diberi serbuk teh di dalam wadah dengan sirkulasi udara nan baik. Wadah berlubang alias keranjang anyaman merupakan pilihan terbaik, dibandingkan dengan wadah plastik tertutup rapat nan dapat menyebabkan kelembapan terjebak.

4. Perawatan Berkala

Agar metode ini tetap efektif, tukar serbuk teh secara berkala. Jika serbuk terasa lembap alias menggumpal, segera tukar dengan serbuk baru untuk terus menyerap kelembapan dan menjaga kondisi bawang merah.

Langkah-langkah di atas memastikan bawang merah bisa terjaga kesegarannya hingga berbulan-bulan, dengan perawatan nan sederhana namun efektif.

(brl/tin)