9 jam yang lalu
4 Juni 2026Resep TokoWahab
Sebagai negara tetangga, kuliner nan ada di Malaysia tentu ada nan mirip dengan nan ada di Indonesia. Bukan hanya satu alias dua jenis tapi ada beberapa kue nan nyaris mirip. Jika di Malaysia ada kue Kaswi maka di Indonesia ada nan namanya kue Lumpang. Selain itu, ada juga kue nan mirip dadar gulung nan terkenal dengan julukan kue ketayap. Bahkan ada juga kue ketan nan nyaris mirip, jika di Indonesia banyak nan menyebutnya dengan ketan unti maka di Malaysia terkenal dengan nama pulut inti.
| Baca Juga: Bisa Jadi 50 Biji! Resep Mendut Ketan Hitam Untuk Buka Puasa Bersama
Ada dua bahan nan kudu dibuat ialah ketan dan juga unti kelapanya. Untuk ketan terbuat dari beras pulut alias beras ketan sedangkan unti alias inti terbuat dari perpaduan kelapa parut dengan gula merah. Untuk proses penyajiannya bisa disesuaikan selera, ada nan dibentuk menjadi bulat pipih alias ada juga nan dibungkus pakai daun pisang. Hidangan ini cocok banget disantap ketiga pagi hari dengan segelas kopi alias teh. Kalo mau sarapan pake ketan, Anda bisa langsung praktek bikin dengan mengikuti resep pulut inti unik Malaysia di bawah ini.
| Baca Juga: Bukan Main! Enaknya Resep Bolu Ketan Hitam Isi Keju Lumer nan Viral
Butuh Teman Ngopi? Yuk Coba Bikin Resep Pulut Inti Khas Malaysia Ini
4 Juni 2026 Resep TokoWahab
- Serves: 6 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 60 Menit
Bahan-Bahan
Bahan Ketan / Pulut
- 1/2 kilogram Beras ketan
- 1/2 liter Santan sedang
- 1/2 sendok teh Garam
- 1 lembar Daun Pandan (dipotong-potong)
Bahan Unti / Inti
- 100 gram Gula Merah (dipotong halus)
- 150 gram Kelapa Kupas (diparut kasar)
- 100 mililiter Air
- 1/2 sendok teh Garam
- 1 lembar Daun Pandan (dipotong-potong)
Instruksi
- Buat inti alias unti kelapa dulu dengan memasak gula merah dengan air, pandan, beserta garam sampai menjadi larut.
- Masukkan kelapa parut lanjut masak dengan api mini saja sampai gulanya meresap sempurna. Setelah matang, segera angkat lampau diamkan sampai dingin.
- Selanjutnya cuci beras ketan sampai bersih kemudian rendam dalam air sekitar dua jam kemudian tiriskan hingga betul-betul kering.
- Kukus beras ketan sekitar separuh jam lampau angkat. Rebus santan, garam, hingga potongan daun pandan sampai mendidih lampau angkat.
- Tuangkan santan ke beras ketan lampau aduk-aduk sampai santan meresap ke dalam ketan. Kukus lagi beras ketan santan selama separuh jam.
- Setelah matang, corak adukan menjadi corak bulat sedang kemudian letakkan unti kelapa di atasnya sembari ditekan agar lengket.
- Pulut inti unik Malaysia sudah jadi siap jadi makanan pendamping kopi alias teh.
English (US) · 
Indonesian (ID) ·