5 Resep kreasi minuman alpukat yang segar menggoda, creamy dan manisnya bikin nagih dan susah lupa

foto: TikTok/@menusehatyocimi; TikTok/@housethetic31

- Alpukat dikenal sebagai buah nan kaya gizi dengan tekstur lembut dan rasa nan mudah dipadukan dengan beragam bahan. Saat diolah menjadi minuman, alpukat bisa menghadirkan sensasi creamy alami nan segar dan memanjakan lidah, baik disajikan dingin maupun dikreasikan dengan tambahan susu, cokelat, kopi, hingga keju. Tak heran jika minuman alpukat selalu jadi favorit dan cocok dinikmati kapan saja.

Beragam kreasi minuman alpukat ini menawarkan perpaduan rasa manis dan creamy nan menggoda, dengan tampilan menarik dan cita rasa nan bikin nagih. Mulai dari nan sederhana hingga jenis kekinian, semua resep mudah dibuat di rumah dan pas dijadikan pilihan minuman segar nan meninggalkan kesan susah dilupakan. Yuk, langsung saja Anda buat resep minuman alpukat nan segar, creamy, dan manis berikut, dihimpun BrilioFood dari beragam sumber, Rabu (14/1).

1. Resep Avocado Float

foto: TikTok/@housethetic31

Minuman alpukat ini menawarkan tekstur lembut dan rasa creamy nan pas di lidah. Alpukat frozen diblender dengan susu lampau disajikan dengan whipped cream dan taburan cokelat bubuk, menghasilkan avocado float nan manis, segar, dan cocok dinikmati sebagai minuman penutup alias kawan santai.

Bahan:
- Alpukat Frozen
- Susu kental manis / Madu
- Fresh milk
- Whipped cream
- Coklat bubuk

Cara membuat:
1. Blender alpukat frozen, susu kental manis alias madu, dan fresh milk.
2. Jika sudah lembut masukkan ke dalam gelas.
3. Beri whipped cream di atasnya kemudian taburi dengan coklat bubuk.
4. Siap disajikan.

2. Resep Avocado Coffee

foto: TikTok/@vi.homecafe

Perpaduan alpukat nan creamy dengan sentuhan kopi menghadirkan minuman nan unik dan menyegarkan. Tekstur alpukat nan lembut berpadu dengan foam kopi nan ringan, menghasilkan rasa manis, pahit, dan gurih nan seimbang. Avocado coffee ini cocok dinikmati sebagai kawan santuy alias pilihan minuman kekinian nan mudah dibuat di rumah.

Bahan:
- 1/2 buah alpukat
- Es batu
- 1 sdm susu kental manis
- 50-60 ml susu

Bahan coffee:
- 2 sdt coffee instan
- 1 sdm susu kental manis
- 20 ml air panas

Cara membuat:
1. Blender alpukat, susu kental manis, susu, dan es batu hingga lembut kemudian masukkan ke dalam gelas.
2. Frother coffee instan, susu kental manis, dan air panas hingga terbentuk foam.
3. Tuangkan di atas alpukat di dalam gelas.
4. Aduk dan siap untuk dinikmati.

3. Resep Alpukat Sago

foto: TikTok/@ammarazwan21

Alpukat Sago menghadirkan sensasi segar dan manis dengan tekstur nan beragam dalam satu sajian. Perpaduan alpukat nan creamy, sagu mutiara nan kenyal, nata de coco, dan agar-agar berpadu dengan kuah susu nan lembut, menjadikan minuman ini terasa ringan namun tetap mengenyangkan. Cocok disajikan dingin sebagai takjil, dessert, alias minuman segar di siang hari

Bahan:
- Agar-agar plain warna hijau
- Nata de coco
- Sagu mutiara
- Buah alpukat, pangkas dadu

Bahan kuah:
- 1 kaleng susu evaporasi
- 250 ml susu UHT
- Susu kental manis sesuai selera
- Alpukat nan sudah dihaluskan

Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah besar.
2. Masukkan alpukat nan sudah dihaluskan, susu kental manis, susu UHT, dan susu evaporasi, aduk-aduk hingga tercampur rata secara perlahan agar tidak hancur.
3. Siap disajikan dengan gelas.

4. Resep Alpukat Kocok Cheese Cream

foto: TikTok/@armynondang

Alpukat kocok cheese cream menawarkan perpaduan rasa creamy, manis, dan gurih nan seimbang. Tekstur alpukat nan ditumbuk kasar dipadukan dengan susu full cream dan susu kental manis, lampau dilengkapi topping cheese cream nan lembut dan ringan. Sajian ini terasa segar sekaligus memanjakan, cocok dinikmati dingin sebagai minuman kekinian favorit.

Bahan:
- 1 buah alpukat ukuran sedang
- 30 gr susu kental manis
- 80 ml susu UHT full cream
- 10 gr / 1 sdm cheese cream
- 50 ml air es / dingin
- Es batu secukupnya
- Cup 16 Oz

Cara membuat:
1. Tumbuk alpukat hingga teksturnya agak halus.
2. Masukkan susu kental manis.
3. Masukkan es batu.
4. Masukkan susu full cream.
5. Di wadah lain campurkan cheese cream powder dengan air dingin kemudian frother hingga larut dan mengembang.
6. Jika sudah tuangkan di atas alpukat dan siap dinikmati.

5. Resep Es Alpukat Creamy

foto: TikTok/@menusehatyocimi

Es Alpukat Creamy menghadirkan minuman segar dengan rasa manis alami dan tekstur nan kaya. Alpukat lembut nan diblender berbareng susu dan madu berpadu dengan topping muesli, chia seed, serta nata de coco, menciptakan sensasi minum nan tidak hanya menyegarkan tetapi juga mengenyangkan. Cocok dinikmati dingin sebagai dessert sehat alias kawan santuy di cuaca panas.

Bahan:
- Alpukat
- Susu UHT
- 1 sdm madu
- Es batu
- Muesli
- Chia seed
- Nata de coco

Cara membuat:
1. Potong alias kerok daging alpukat.
2. Tambahkan madu dan susu kemudian blender hingga lembut.
3. Masukkan es batu ke dalam wadah besar.
4. Masukkan muesli dan chia seed.
5. Tambahkan nata de coco.
6. Masukkan potongan alpukat.
7. Tuang alpukat creamy nan diblender sebelumnya.
8. Siap untuk disajikan.

Penulis: Magang/Zalma Abella

(brl/tin)