Viral jeroan sapi kurban dibuang di kali bikin warganet salah kaprah, begini penjelasannya

foto: TikTok/@831juta

- Hewan kurban di seremoni Idul Adha nggak melulu diambil bagian daging, tapi juga jeroannya. Baru-baru ini tengah viral unggahan dari pengguna TikTok @831juta seputar jeroan kurban nan tampak dilempar begitu saja ke kali. Hal ini mengundang rasa penasaran banyak warganet.

Tak sedikit orang bingung dan menyayangkan soal jeroan kurban nan dibuang, padahal bahan satu ini bisa dibuat jadi hidangan lezat. Di samping itu, ada pula nan prihatin dengan persoalan lingkungan nan bisa muncul akibat jeroan kurban nan dibuang begitu saja.

"knapa di buang?? jika di Makassar itu dibikin Coto Makassar," tutur pemilik akun TikTok @CapsLock290419, dikutip BrilioFood pada Rabu (19/6).

"kok di buang? gk bikin bangkai," timpal TikTok @pengincar tobrut.

foto: TikTok/@831juta

Setelah ditelisik, rupanya banyak warganet hanya salah kaprah. Jeroan kurban tersebut nyatanya bukan dibuang, melainkan diletakkan di kali lantaran bakal dibersihkan. Sudah jadi rahasia umum kondisi jeroan kurban biasanya tetap utuh dan penuh kotoran, berbeda dengan jeroan di pasaran nan sudah dibersihkan oleh pedagang.

Total jeroan kurban nan bakal dibersihkan condong banyak bikin siapapun jadi kurang leluasa andaikan hanya membersihkannya di wastafel dapur. Jadi, kali alias sungai kerap jadi pilihan letak untuk membersihkan jeroan kurban ini, seperti nan dilakukan sejumlah bapak-bapak terlihat di unggahan TikTok @831juta.

Di kolom komentarnya, beberapa warganet juga meluruskan kebenaran di kembali aktivitas dalam video TikTok @831juta ini. Rupanya, membersihkan jeroan kurban di kali alias sungai sudah jadi perihal lumrah. Di sisi lain, ada pula warganet nan memberikan pengganti lain buat membersihkan jeroan biar memberikan manfaat.

"ga dibuang gaes,itu mau d bershin,biasanya emg d bershin nya d kali gtu," tulis TikTok @LollyAh.

"suamiku kmaren cuci nya di sawah pake air deasel,jd bersih bgt, trus kotorannya buat ppuk di sawah jd saling mnguntungkan," jelas TikTok @Fitrifits.

foto: TikTok/@831juta

Namun, proses pembersihan jeroan kurban di kali ini pastinya nggak boleh sembarangan, pasalnya berisiko mencemari lingkungan. Hal ini juga diatur lewat lewat Surat Edaran (SE) nan dirilis oleh pemerintah kota ataupun kabupaten di sejumlah wilayah Indonesia.

Jeroan memang dapat dibersihkan memanfaatkan air bersih dari sungai, tetapi limbah rumen alias kotorannya kudu diambil dan dimasukkan ke karung ataupun kantong unik untuk dibuang ke TPS (tempat pembuangan sampah), bukan ke sungai. Upaya mencegah pembuangan kotoran hewan ini bakal menjaga sungai dari kotoran dan bau.

pembuangan boom asap

(brl/tin)