Trik mengasah pisau dapur yang terkena noda kunyit dan bercak karat, auto tajam seperti baru

foto: Instagram/@rumah_stia

- Kondisi pisau nan tajam tentu bisa membikin proses memasak jadi lebih mudah. Namun tak dapat dipungkiri bahwa seiring penggunaan, pisau nan kerap digunakan bisa jadi tumpul. Tak hanya itu, pisau juga berpotensi karatan jika tidak dirawat dengan baik, sehingga tidak maksimal dalam memotong bahan makanan.

Selain noda karat, ramuan dapur juga bisa jadi masalah utama nan bikin pisau tampak kotor. Saat digunakan memotong ramuan dapur seperti kunyit, noda kuning dari ramuan tersebut bakal menempel di mata pisau. Di sisi lain, noda kuning ini condong membandel dan susah dihilangkan hanya dengan sabun.

Nah, untuk mengatasi sejumlah masalah tersebut, Anda bisa meniru trik nan dibagikan oleh pengguna IG @rumah_stia. Melalui salah satu video nan diunggah, dia mengaku punya trik tersendiri saat mengasah pisau dapur nan terkena noda kunyit dan bercak karat. Dengan trik tersebut, pisau bisa kembali tajam dan kinclong seperti baru.

Cara mengasah pisau agar tajam seperti baru.

Dilansir BrilioFood pada Selasa (18/6), jadi pisau dapur kudu dibersihkan dengan bahan unik terlebih dahulu. Bahan dapur nan dipakai adalah baking soda, jeruk nipis, dan bawang merah. Nah, setelah dibersihkan, barulah kemudian pisau bakal diasah dengan perangkat dapur, ialah gelas mug.

foto: Instagram/@rumah_stia

Lebih jelasnya, Anda cukup menaburkan baking soda dan air jeruk nipis ke permukaan pisau nan terkena noda kunyit. Setelah itu, gosok-gosok menggunakan kulit jeruk nipis nan tadi sudah diperas. Jika sudah, bilas dan cuci seperti biasa menggunakan sabun. Selain bisa menghilangkan noda kunyit, langkah ini juga dapat melenyapkan aroma bawang nan menempel di pisau dapur, lho.

Selanjutnya, untuk menghilangkan bercak karat, cukup siapkan bawang merah nan sudah dipotong jadi dua bagian. Setelah itu, gosok-gosok permukaan pisau nan berkarat. Lanjut, gesek dengan spons kasar dan cuci seperti biasa.

foto: Instagram/@rumah_stia

Lantas jika mau lebih tajam, Anda bisa mengasahnya dengan gelas keramik alias mug. Caranya, cukup kembali gelas tersebut. Lalu gosokkan mata pisaunya ke bagian bawah gelas. Posisikan pisau dalam kondisi miring dan asah dengan aktivitas satu arah. Lakukan ini secara berulang agar mata pisau kembali tajam seperti baru.

foto: Instagram/@rumah_stia

Jika sudah tajam dan bersih, pastikan pisau dapur disimpan dengan baik, ya. Pasalnya, perihal ini juga memengaruhi ketajaman pisau saat hendak digunakan. Sebaiknya jangan simpan pisau di laci alias berbareng dengan perangkat dapur lain lantaran mata pisaunya bisa tergores dan lebih mudah tumpul. Agar lebih awet, simpan pisau di tempat khusus.

foto: Instagram/@rumah_stia

Unggahan tentang trik mengasah pisau dapur ini telah ditonton lebih dari 28 ribu kali. Siapa sangka, banyak pengguna IG lain nan tertarik dan turut memberikan tanggapan secara langsung di kolom komentar. Sebagian besar warganet ini mengaku kagum dengan hasil pisau nan tampak kinclong dan tajam.

"Beneran lenyap nods kunyitnya mba," sahut IG @casseya.home.

"Pernah coba yg asah pisau di mug mba," kata IG @lyw174.

"mau nyoba juga ah mba mkasi tips nya ych," tulis akun IG @rumahnomnom.

"Makasih bgt tipsnya mba," komentar akun IG @house_tsanaz.

"Wajib praktekin nih, makasih Mba tipsnya," papar IG @minahouse.id.

(brl/tin)