Siang-Siang Enaknya Bikin Resep Es Brenebon Kacang Merah Khas Manado Berikut Ini

11 bulan yang lalu

12 Juni 2025Resep TokoWahab

Saat cuaca sedang terik dan tenggorokan terasa haus menandakan bahwa Anda memerlukan cairan untuk diminum. Cairan nan diminum bisa berupa air putih alias jika mau nan lebih segar maka Anda bisa membikin es brenebon. Es nan satu ini asalnya dari Manado nan berisi kacang merah melimpah. Jadi selain bisa menghilangkan dahaga maka bisa dipastikan es satu ini juga membawa pengaruh baik untuk tubuh kamu. Hal ini lantaran kacang merah menawarkan banyak faedah nan bakal diperoleh tubuh, apa saja manfaatnya?

| Baca Juga: Resep Es Goyobod Dengan Isian Lengkap Dijamin Segar, Bagaimana Cara Buatnya?

Manfaat pertama nan ditawarkan kacang merah ialah mencegah terjadinya obesitas lantaran kacang mengandung banyak serat nan bisa membikin rasa kenyang jadi lebih lama. Selain itu, dengan banyaknya kandungan serat maka faedah berikutnya adalah bisa menjaga sistem pencernaan tetap sehat. Selanjutnya, kacang merah bisa mengontrol kadar gula darah, mencegah terjadinya akibat kanker, serta membikin jantung tetap sehat. Melihat faedah nan ditawarkan, tidak perlu tunda untuk membikin resep es brenebon asal Manado berikut ini.

| Baca Juga: Mau nan Seger? Yuk Buat Resep Avocado Float Topping Coklat Chips Berikut Ini

Siang-Siang Enaknya Bikin Resep Es Brenebon Kacang Merah Khas Manado Berikut Ini

12 Juni 2025 Resep TokoWahab

Serves: 5 Porsi
Prep time: 15 Menit
Cook time: 30 Menit

Bahan-Bahan

150 gram Kacang merah (sebaiknya direndam semalaman)
200 gram Gula Pasir
2 lembar Daun Pandan (diikat)
1/4 sendok teh Garam
secukupnya Es Batu (diserut sampai halus)
1 1/2 liter Air
100 gram Gula Merah
1/2 sendok teh Vanili
secukupnya Susu kental manis coklat
secukupnya Buah alpukat (dipotong dadu)

Instruksi

Didihkan air dulu untuk merebus kacang merah nan sudah dilakukan proses perendaman selama satu malam. Rebus sampai tekstur kacang merah betul-betul lunak serta empuk. Jika sudah lembek maka bisa segera diangkat dan sisihkan.
Lanjut buat laruran gula alias sirup dengan merebus air berbareng gula merah serta gula pasir nan diaduk merata. Masukkan daun pandan, garam, serta vanili lampau masak sampai teksturnya jadi kental dan sisihkan.
Ambil mangkuk saji, masukkan es serut, alpukat, serta kacang merah kemudian tuang sirup dan susu kental manis secukupnya.
Es brenebon kacang merah sudah jadi dan bisa langsung dinikmati.

Catatan

Selain buah alpukat, Anda bisa tambahkan topping favorit Anda nan lain seperti nangka, kelapa muda, durian, hingga puding dijamin rasanya makin lezat.

Selengkapnya

Sumber Resep Masakan Tokowahab