Resep Soun Goreng Ala Restoran Chinese Food!

Sedang Trending 6 bulan yang lalu

6 November 2023Syilvia Tjhia

Saat makan malam tiba paling nikmat menyantap sajian ala restoran di rumah. Salah satu menu ala restoran nan mudah dan lezat adalah soun goreng. Siapa nan tak kenal dengan resep soun goreng? Sajian ini merupakan hidangan wajib di restoran chinese food.

Soun alias sohun adalah mie nan mempunyai tekstur lembut dan terbuat dari pati. Teksturnya lebih kenyal dibandingkan jenis mie lainnya, lampau permukaan soun sangat licin dan berwarna cerah usai direndam alias direbus.

| Baca Juga: Menu Harian Sederhana, Resep Bacem Tahu Tempe

Mungkin tetap ada nan bingung apa bedanya soun dengan bihun. Perbedaan utama dari soun dan bihun terletak pada bahan dasar pembuatannya. Soun terbuat dari pati kacang hijau sedangkan bihun terbuat dari tepung beras. Lalu untuk segi teksturnya, soun lebih kuat dan lentur ketika tetap kering dan teksturnya bakal berubah menjadi licin dan tebal ketika sudah di rebus. Bihun sendiri ketika tetap kering mempunyai tekstur nan mudah patah alias rapuh, setelah direbus warnanya tidak berubah.

Itulah perbedaan antara soun dan bihun, jangan salah memilih lagi ya Teman Wahab. Berikut ini Admin bakal berbagi resep masakan sederhana untuk menu makan malam. Simak resep soun goreng ala restoran chinese food nan lezat dan bergizi tentunya. Selamat mencoba!.

Resep Soun Goreng Ala Restoran Chinese Food!

  • Serves: 2 Porsi
  • Cook time: -+ 15 Menit

Bahan-Bahan

  • 200 Gr Soun
  • 5 Siung Bawang Putih (cincang)
  • 100 Gr Bakso sapi
  • 1 Batang Wortel (iris tipis sesuai selera)
  • 1 Batang Daun Bawang (cincang)
  • 30 Gr Cabai merah keriting (iris tipis sesuai selera)
  • 3 Sdm Kecap manis
  • 2 Sdm Saus tiram
  • Secukupnya Jamur (opsional)
  • 1/4 Sdt Merica Bubuk
  • Secukupnya Penyedap Rasa

Instruksi

  • Pertama-tama, rebus soun terlebih dulu dan sisihkan.
  • Siapkan wajan untuk menumis ramuan terlebih dahulu. Masukan bawang putih dan cabai. Aduk hingga aroma wangi keluar, lampau masukan bakso sapi , wortel, jamur dan garam. Aduk kembali dan tambahkan air sedikit.
  • Selanjutnya masukan kecap manis, saus tiram, merica serbuk dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
  • Kemudian masukan soun nan sudah direbus, kombinasi hingga tecampur rata dengan bumbu. Lalu taburkan daun bawang, kombinasi kembali.
  • Jangan masak terlalu lama, sampai tercampur rata dan matikan kompor.
  • Siap disajikan.
Selengkapnya
Sumber Resep Masakan Tokowahab
Resep Masakan Tokowahab