1 minggu yang lalu
6 Mei 2026Resep TokoWahab
Serves: 10 Buah
Prep time: 15 Menit
Cook time: 45 Menit
Malaysia merupakan salah satu negara di Asia Tenggara nan letaknya berdampingan dengan Indonesia. Ada banyak kemiripan antara kedua negara termasuk dalam perihal kuliner. Terdapat beberapa kue tradisional Indonesia nan juga ada di Malaysia walaupun berbeda nama. Salah satunya adalah kue alias kuih ketayap nan bentuknya sama dengan dadar gulung. Bukan hanya bentuknya saja, bahan-bahan untuk membuatnya juga nyaris sama. Selain kuih ketayap, di Malaysia juga ada nan namanya kuih lenggang nan bentuknya mirip juga.
| Baca Juga: Cara Membuat Resep Karipap Asal Malaysia, Hampir Mirip Sama Pastel!
Lalu apa perbedaan antara kuih ketayap dengan kuih lenggang? sebenarnya tidak ada perbedaan antara keduanya. Namun, saat membikin adukan kuih lenggang ada juga nan memakai telur sehingga ada perbedaan dalam perihal rasa. Untuk kuih ketayap lebih terkenal di daerah-daerah nan ada di Malaysia Barat, sedangkan kuih lenggang lebih terkenal di Sabah hingga Sarawak. Jika mau coba bikin kuih asal Malaysia ini, di bawah ini sudah ada resep kue ketayap nan corak dan rasanya mirip banget sama dadar gulung nan terkenal di Indonesia.
| Baca Juga: Jualan Puding Regal Dari Rumah Auto Laku Keras, Simak Resepnya!
Resep Kuih Ketayap Khas Malaysia, Mirip Banget Sama Dadar Gulung
6 Mei 2026 Resep TokoWahab
- Serves: 10 Buah
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
Bahan Isian
- 1/2 butir Kelapa Parut
- 50 gram Gula Aren
- 50 gram Gula Pasir
- 1/2 sendok teh Garam
- 2 lembar Daun Pandan
Bahan Kulit
- 250 gram Tepung Terigu
- 1 butir Telur
- 1 sendok teh Garam
- 170 gram Santan cair
- 4 lembar Daun Pandan
- 3 tetes Pewarna Hijau
Instruksi
- Pertama buat isian dulu dengan memasukkan kelapa parut, gula aren, garam, daun pandan, gula pasir, dan juga air di teflon.
- Masak dengan api mini kemudian aduk-aduk sampai tercampur dan teksturnya agak kering, sisihkan.
- Setelah isian jadi, lanjut buat adukan kulit. Campurkan santan dengan tepung terigu, telur, garam, daun pandan, hingga pewarna hijau di teflon.
- Aduk semua bahan pakai whisk sampai adukan tercampur dan berwarna hijau.
- Panaskan teflon lampau masukkan sedikit minyak, tuangkan adukan jadi ke teflon lampau mirikan ke kanan dan ke kiri agar bentuknya jadi bulat. Masak sekitar 3 sampai 4 menit sampai matang.
- Ambil adukan kulit kemudian tambahkan isian lampau gulung dengan sempurna.
- Kuih ketayap unik Malaysia sudah siap dirasakan kelezatannya.
English (US) · 
Indonesian (ID) ·