1 tahun yang lalu
16 Juli 2024Resep TokoWahab
Sebelumnya sudah pernah dibahas beberapa resep tentang modifikasi dari croissant. Sebut saja ada cromboloni, croffle, dan juga cruffin nan semuanya selalu viral. Dan sekarang satu lagi datang nan juga hasil modifikasi dari croissant nan dipadukan dengan onigiri sehingga dinamakan dengan cronigiri. Berbeda dengan modifikasi croissant lainnya nan rasanya manis, cronigiri ini menawarkan rasa nan gurih lantaran menggunakan bahan-bahan nan biasanya ada di onigiri. Bahan utama tentu menggunakan pastry instan sedangkan bahan pendukunya seperti ikan tuna, nori, dan nan lainnya.
| Baca Juga: Resep Keuntungan Cromboloni Viral Super Renyah dan Mudah Dibuat
Selain bahan-bahan nan sama dengan nan ada di onigiri, cronigiri juga dibentuk layaknya onigiri ialah berbentuk segitiga. Kemudian juga di bagian bawahnya ditambahkan rumput laut alias nori. Lalu dari bahan isian juga menggunakan daging-dagingan segar sehingga rasanya gurih dan lezat. Melihat bahan-bahan nan digunakan, cronigiri ini cocok sekali dinikmati sebagai makanan utama bukan makanan penutup. Sama halnya dengan modifikasi croissant lainnya, hidangan ini juga bisa dibuat di rumah dengan membaca resep cronigiri viral berikut ini.
| Baca Juga: Cara Membuat Resep Cruffin nan Lagi Hits dan Viral
Instruksi
- Pertama masak dulu ikan tuna instan menggunakan api sedang sampai matang.
- Setelah matang, masukkan tuna ke dalam mangkuk lampau tambahkan mayones, lada hitam, beserta kecap asin ke dalam mangkuk.
- Kemudian kombinasi semua bahan dalam mangkuk dengan merata lampau masukkan ke piping bag dan sisihkan.
- Selanjutnya ambil 2 lembar danish pastry kemudian susun secara berderet dan pangkas garis lurus memanjang.
- Gulung potongan pastry panjang menjadi corak lingkaran layaknya cromboloni.
- Ambil cetakan dengan corak segitiga kemudian cetak pada adukan nan sudah digulung sehingga bentuknya jadi segitiga.
- Diamkan adukan segitiga beberapa menit saja hingga lebih mengembang lampau sisihkan.
- Selanjutnya tuang susu cair beserta kuning telur kemudian kombinasi untuk dijadikan olesan.
- Setelah pastry mengembang, segera oleskan menggunakan campuran susu dan kuning telur pada bagian nan bakal dipanggang.
- Masukkan ke oven dengan suhu sebesar 180 - 200 derajat Celcius dengan rentang waktu 30 - 40 menit. Setelah dipastikan matang maka bisa dikeluarkan dari oven dan tunggu sampai dingin.
- Lubangi bagian bawah pastry dan masukkan isian tuna mayo nan sudah disiapkan sebelumnya dalam piping bag.
- Setelah diisi isian tuna maka bisa dibungkus dengan nori nan diletakkan pada bagian bawah agar mirip dengan onigiri.
- Selanjutnya oleskan mayones tepat di bagian atas agar semakin mirip dengan onigiri.
- Cronigiri gurih dan nikmat sudah bisa disajikan.
Catatan
Beragam tips membikin cronigiri sendiri di dapur: - Pastikan bahan-bahan nan dipakai berbobot dan premium sehingga rasanya juga lezat. - Agar corak segitiga menjadi sempurna, sebaiknya gunakan cetakan lampau ditekan dan ditindih menggunakan beban nan cukup berat. - Lapisi cetakan dengan baking paper untuk mempermudah adukan pastry keluar dari cetakan. - Sebaiknya panaskan oven lebih dulu sebelum proses memanggang adonan. - Isian dalam cronigiri bisa diganti dengan bahan lain sesuai keinginan.
English (US) · 
Indonesian (ID) ·