Resep Cakey Brownies Bertekstur Ringan Mirip Cake Coklat

Sedang Trending 2 tahun yang lalu

10 Juli 2024Resep TokoWahab

Brownies bukan hanya terdiri dari satu jenis saja tetapi terbagi menjadi tiga ialah fudgy, chewy, dan cakey brownies. Bagi nan mempunyai kegemaran buat kue seperti brownies tentu wajib tahu nan membedakan antara ketiganya lantaran memang mempunyai perbedaan. Perbedaan nan paling menonjol antara ketiganya adalah dari tekstur serta rasanya. Di antara tiga jenis ini tidak ada nan paling lezat alias tidak lezat lantaran masing-masing mempunyai kelebihan dan juga kekurangan serta disesuaikan dengan selera masing-masing.

| Baca Juga: Resep Fudge Brownies Lumer, Cara Membuatnya Mudah Lho

Kali ini bakal dibahas mengenai ciri-ciri dari brownies satu ini nan memang paling terkenal dibanding nan lainnya. Dari segi tekstur, cakey terlihat lebih ringan sehingga mirip dengan cake coklat nan ada di pasaran. Selain ringan, tampilannya juga terlihat lebih mengembang lantaran memang menggunakan developer kue seperti baking soda. Agar adanya perbedaan nan jelas antara cakey brownies dengan cake coklat maka dipadukan gula pasir, brown sugar, dan juga mentega. Untuk pembahasan nan lebih komplit mengenai resep cakey brownies maka bisa simak penjelasannya di bawah ini.

| Baca Juga: Ide Bisnis Kekinian, Resep Brownies Caramel nan Lezat

Resep Cakey Brownies Bertekstur Ringan Mirip Cake Coklat

  • Serves: 1 Loyang
  • Prep time: 15 Menit
  • Cook time: 75 Menit

Bahan-Bahan

Bahan A

  • 50 gram Mentega
  • 50 mililiter Minyak
  • 85 gram Dark chocolate compound

Bahan B

  • 2 butir Telur
  • 100 gram Gula Halus

Bahan C

  • 150 gram Tepung Terigu
  • 25 gram Coklat Bubuk
  • 20 gram Susu Bubuk
  • 1/2 sendok teh Baking Powder

Bahan Topping

  • secukupnya Keju Cheddar Parut
  • secukupnya Almond slice

Instruksi

  • Pertama tim semua bahan A hingga larut menggunakan teknik double boiler kemudian angkat lampau dinginkan.
  • Ambil wadah lain dan kocok bahan B dengan waktu secukupnya hingga gula larut dan semua bahan sudah tercampur.
  • Selanjutnya masukkan bahan C kemudian kombinasi dengan merata dan terakhir tuang bahan A.
  • Siapkan loyang dengan ukuran 22 x 10 x 4 centimeter menggunakan baking paper dan langsung tuang adukan ke loyang.
  • Tambahkan topping nan tersedia sesuai kemauan bisa keju parut alias almond slice alias bisa keduanya.
  • Masukkan ke oven kemudian panggang dengan suhu 170 sampai 180 derajat Celcius dengan waktu 45 menit alias hingga matang. Untuk tahapan ini sesuaikan dengan oven di rumah masing-masing. Setelah matang maka bisa langsung dikeluarkan dan dipotong sesuai keinginan.
  • Cakey brownies sudah matang dan bisa dinikmati.
Selengkapnya
Sumber Resep Masakan Tokowahab
Resep Masakan Tokowahab