Nastar Kue Lebaran Anti Gagal

Nastar adalah salah satu kue nan sangat banyak di gemari oleh khalayak ramai, dan dapat dinikmati semua kalangan usia, mulai dari nan muda hingga nan tua.

Kue Nastar umumnya berbentuk bulat dengan isi/selai nanas didalamnya dan di atasnya di taburi oleh parutan keju. Akan tetapi toping-nya tergantung dari selera masing-masing, ada nan menggunakan keju, namun ada juga nan menggunakan meses ceres alias nan lainnya.

Kue nastar juga merupakan kue favorit saat lebaran, dimana setiap lebaran saat berjamu kesuatu tempat, kita bakal menemukan kue nastar tersebut. Hal ini membuktikan bahwa kue nastar memang disukai oleh banyak orang.

Namun tidak sedikit juga saat mencoba membikin nastar kita mengalami kegagalan lantaran beberapa hal, entah lantaran salah satu bahan alias terlalu lama memanggangnya, namun tidak perlu khawatir, kali ini kita bakal membahas gimana caranya membikin kue favorit ini sukses dengan memuaskan tentunya.

Kalau bingung mencari bahannya, Anda bisa cek link berikut: https://www.bhinneka.com/  kebetulan ada banyak promo ramadhan, nan bakal membantu Anda untuk menghemat biaya.

Hal pertama nan kudu dipersiapkan adalah bahan-bahan. Dimana Anda kudu mengetahui bahan apa saja nan bakal digunakan, lampau isiannya (selai), dan terakhir pemimpin (toping).

1. Bahan-bahan adukan Nastar

– Tepung Terigu
– Tepung Maizena
– Butter
– Margarine
– Gula Halus
– Kuning Telur
– Susu bubuk
– Vanili
– Kental Manis (Optional)

Cara membikin adukan kue-nya ;

1. Pecahkan beberapa telur (sesuai dengan kebutuhan) lampau pisahkan kuning telur dari putih telur kemudian masukkan ke-dalam wadah nan cukup untuk adonan.

2. Aduk kuning telur hingga merata (tidak terlalu mengental) lampau masukan vanili secukupnya, agar telur tidak amis. Aduk hingga keduanya menyatu.
3. Kemudia masukkan margarin, keju parut dan juga butter, kombinasi menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur dengan merata.
4. Secara perlahan masukkan serbuk susu dan juga gula serbuk (sesuai dengan kebutuhan) kombinasi hingga rata.

5. Masukkan Tepung Maizena dan tepung terigu kedalam adonan. Sebaiknya sebelum di masukkan alangkah baiknya tepung di ayak dengan ayakan agar tidak ada nan menggumpal.

6. Lalu kombinasi hingga semua adukan Kalis, andaikan adukan terlalu keras Anda bisa menambahkan butter/margarin agar semua bahan bisa di aduk.

7. Lalu andaikan adukan sudah tidak ada nan menempel di tangan/spatula maka adukan di diamkan selama beberapa menit 20-30 menit agar lebih menyatu.
8. Bentuk adukan melebar di telapak tangan dan masukkan selai secukupnya.
9. Susun adukan nan telah terisi oleh selai di atas loyang dan oleskan dengan olesan, lampau letakkan keju nan telah di parut/ meses Ceres di atasnya

10. Adonan siap di panggang di atas api nan sedang, tunggu 15-20 menit (selalu cek kue) agar mendapatkan hasil lebih memiaskan. Apabila sudah terlihat lebih kuning, artinya kue telah matang.

2. Bahan Selai

– Buah Nanas (diparut), menggunakan parutan keju alias perangkat lainnya.
– Gula Pasir
– Sedikit garam
– Sedikit kayu manis

Cara Masak :
1. Masukkan semua nanas parut kedalam teplon alias kuali nan terbuat dari besi (agar tidak mudah lengket)
2. Terus kombinasi nanas hingga air dari nanas menyusut
3. Saat air menyusut, masukkan gula pasir sesuai selera, andaikan buah nanas nya manis, tidak perlu menggunakan terlalu banyak gula begitu pun sebaliknya.
4. Masukkan se-jumput garam dan juga masukkan kayu manis agar lebih wangi.
5. Aduk terus hingga warna nanas menjadi coklat tua seperti warna teh dan tidak lagi mengeluarkan air.

3. Bahan Olesan/Topping

-Putih telur
-Pewarna makanan (warna oranye)
-Keju parut/Mises seres

Cara Masak
1. Ambil putih telur nan telah kita ambil kuningnya, lampau kombinasi hingga tidak begitu mengental.
2. Masukkan sedikit pewarna makanan agar telihat lebih berwarna oranye.
3. Lalu oleskan sesuai selera keatas adukan nan belum di panggang
4. Lalu letakkan di atas adukan nan sudah di olesi dengan keju nan telah di parut.
5. Adonan kue siap di panggang.

Baiklah semoga cara-cara di atas bisa membantu Anda untuk membikin kue nastar sendiri dengan rasa nan memuaskan, selamat mencoba.