Masak apa hari ini untuk anak? Ini 11 resep masakan serba telur yang bikin nafsu makan bertambah

foto: Instagram/@missladahitam ; Instagram/@lanitaapi

- Telur merupakan salah satu bahan makanan nan siap memanjakan lidah. Dengan mencoba membikin hidangan serba telur, dijamin membikin perut keroncongan dan menggugah selera. Selain itu, telur juga cocok diolah jadi bahan utama untuk makanan sang buah hati.

Telur bisa diolah sesuai selera. Misalnya asupan protein dalam salad alias dicampur ke dalam tumisan daging. Semua olahan telur nan simpel tetap menawarkan rasa nan istimewa. Tentu saja, Anda juga nggak boleh melewatkan olahan telur sederhana nan menggugah selera, ialah telur mata sapi.

Agar lebih enak, goreng telur hingga bagian putihnya garing, namun kuningnya tetap separuh matang. Bisa langsung disantap dengan nasi putih alias disiram dengan kecap asin dan merica. Sederhana namun begitu menggugah selera. Dari nan manis hingga nan asin, dari nan sederhana hingga nan mewah, masakan serba telur menawarkan rasa nan tak ada habisnya.

Jadi, tunggu apa lagi? Langsung saja praktikkan 11 resep masakan serba telur nan bikin nafsu makan anak bertambah di bawah ini. BrilioFood sudah lansir dari beragam sumber pada Senin (22/7) nan bisa langsung Anda praktikkan.

1. Telur gulung sosis.

foto: Instagram/@_kiswah

Bahan:
- 2 butir telur
- 1 buah sosis, pangkas memanjang
- Garam secukupnya
- 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Kocok telur dengan garam.
2. Panaskan minyak di wajan anti lengket.
3. Tuang sebagian telur, letakkan sosis di tengah.
4. Gulung telur perlahan hingga membungkus sosis.
5. Masak hingga kecokelatan, angkat dan potong-potong.

2. Sandwich telur.

Bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 1 butir telur, rebus
- 2 sdm mayones
- Wortel, timun, dan keju slice untuk hiasan

Cara membuat:
1. Haluskan telur rebus, kombinasi dengan mayones.
2. Oleskan campuran telur ke roti.
3. Hias dengan potongan wortel, timun, dan keju membentuk wajah lucu.

3. Telur ceplok corak bunga.

foto: Instagram/@mamakmalasribet

Bahan:
- 1 butir telur
- 1 buah paprika merah, pangkas corak bunga
- Garam secukupnya
- 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, letakkan potongan paprika.
2. Pecahkan telur di tengah paprika.
3. Masak hingga bagian putih telur matang.
4. Taburi sedikit garam, angkat dan sajikan.

4. Telur dadar gulung keju.

Bahan:
- 2 butir telur
- 2 sdm susu cair
- 30 gr keju parut
- Garam secukupnya
- 1 sdm mentega

Cara membuat:
1. Kocok telur, susu, dan garam.
2. Panaskan mentega, tuang adukan telur.
3. Taburi keju parut, gulung perlahan.
4. Masak hingga kecokelatan, potong-potong.

5. Muffin telur mini.

foto: Instagram/@a.yuushufi_02

Bahan:
- 4 butir telur
- 50 gr keju parut
- 50 gr ham, pangkas dadu
- Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:
1. Kocok telur dengan garam dan lada.
2. Siapkan cetakan muffin, oles dengan minyak.
3. Tuang adukan telur, taburi keju dan ham.
4. Panggang dalam oven 180°C selama 15 menit.

6. Telur rebus pinguin.

Bahan:
- 2 butir telur rebus
- 1 buah wortel
- 2 butir oliva hitam
- Mayones secukupnya

Cara membuat:
1. Belah telur rebus menjadi dua.
2. Potong wortel corak segitiga untuk paruh.
3. Potong oliva untuk mata.
4. Susun membentuk pinguin, rekatkan dengan mayones.

7. Omelet nasi.

foto:Instagram/@missladahitam

Bahan:
- 1 butir telur
- 100 gr nasi putih
- 2 sdm sayuran cincang wortel dan jagung
- Garam secukupnya
- 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Kocok telur dengan garam.
2. Panaskan minyak, tuang telur.
3. Sebelum telur matang, tambahkan nasi dan sayuran.
4. Lipat omelet, masak hingga kecokelatan.

8. Telur kukus warna-warni.

Bahan:
- 3 butir telur
- 3 sdm susu cair
- Pewarna makanan merah, kuning, hijau
- Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Kocok telur, susu, dan garam.
2. Bagi adukan menjadi 3, beri pewarna berbeda.
3. Tuang ke dalam mangkuk tahan panas.
4. Kukus selama 10 menit hingga matang.

9. Telur goreng corak bintang.

Bahan:
- 1 butir telur
- Cetakan berbentuk bintang
- Garam secukupnya
- 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, letakkan cetakan bintang.
2. Pecahkan telur ke dalam cetakan.
3. Masak hingga bagian bawah kecokelatan.
4. Balik sebentar, angkat dan sajikan.

10. Roti telur gulung.

foto: Instagram/@scorpioto

Bahan:
- 1 lembar roti tawar
- 1 butir telur
- 1 sdm susu cair
- Garam secukupnya
- 1 sdm mentega

Cara membuat:
1. Giling roti hingga pipih.
2. Kocok telur dengan susu dan garam.
3. Celupkan roti ke dalam kocokan telur.
4. Goreng dengan mentega, gulung perlahan.
5. Masak hingga kecokelatan.

11. Telur orak-arik pelangi.

foto: Instagram/@lanitaapi

Bahan:
- 2 butir telur
- 50 gr sayuran warna-warni berupa wortel, jagung, kacang polong
- Garam secukupnya
- 1 sdm mentega

Cara membuat:
1. Kocok telur dengan garam.
2. Panaskan mentega, tumis sayuran sebentar.
3. Tuang kocokan telur.
4. Aduk-aduk hingga telur matang dan tercampur sayuran.

(brl/mal)