Jangan langsung dibalik, ini trik keluarkan kue dari loyang agar bentuknya lebih rapi dan tetap mulus

freepik.com

- Baking alias membuat kue bisa jadi salah satu pilihan aktivitas mengisi waktu senggang di rumah. Selain mengasyikkan lantaran melakukan hobi, baking juga bisa menghasilkan kue nan bisa dikonsumsi ramai-ramai dengan orang tersayang.

Membuat kue sebenarnya mudah, Anda tinggal mengikuti dan memasukkan semua bahan-bahannya sesuai resep. Namun, pastikan takaran bahan-bahannya tepat agar kue tidak kandas dan mengembang sempurna.

Agar bentuknya semakin bagus, adukan kue nan sudah dibuat bisa dimasukkan ke dalam cetakan. Lalu tinggal panggang alias kukus kue hingga matang.

Sayangnya, sebagian orang mengaku sering kandas membikin kue. Bukan proses membikin adonannya, melainkan saat mengeluarkan kue nan sudah matang dari loyang. Karena loyang langsung dibalik, kondisi kue di dalamnya pun jadi bentuknya tak utuh lagi. Ada bagian kue nan justru menempel di dasar loyang. Tampilan kue pun jadi nggak menarik lagi.

foto: TikTok/@remboelanemas

Untuk menyiasati agar corak kue tetap mulus dan cantik, Anda bisa meniru trik nan dibagikan oleh pengguna TikTok @remboelanemas. Di unggahan videonya, tampak dia lenyap membikin kue bolu jadul. Karena mau disajikan, dia pun hendak mengeluarkannya dari loyang.

foto: TikTok/@remboelanemas

Nah, bolu nan baru saja keluar dari oven tetap panas, oleh karena itu warganet ini mengalasi tangan mengenakan kain lap kering. Kemudian miringkan loyang sekitar 45 derajat lampau entakkan ke permukaan meja datar dan keras. Tujuannya agar udara panas nan tertahan di dalam loyang bisa keluar dengan sempurna. Dengan begitu, seluruh bagian kue jadi tidak menempel di dasar loyang.

“Ketok-ketok pelan agar bolu tidak lengket lagi di loyang,” ujarnya, dikutip BrilioFood dari akun TikTok @remboelanemas pada Kamis (18/7).

foto: TikTok/@remboelanemas

Setelah dientakkan selama beberapa saat, balikkan kue nan ditahan dengan piring. Lalu tarik secara perlahan loyang. Karena tidak ada bagian kue nan menempel, mengeluarkannya pun jadi tampak mudah, kan?

foto: TikTok/@remboelanemas

Terakhir, balikkan lagi kue untuk dimasukkan ke dalam kotak nan sudah disediakan. Bentuk kue nan dihasilkan pun jadi tampak utuh dan permukaannya mulus sempurna. Nggak ada bagian kue nan bolong alias menempel di dasar loyang.

(brl/lut)