Dipercaya bikin rasanya kian manis, Putri Habibie pamer makan semangka dengan taburan garam, apa enak?

Instagram/@putrihabibie

- Semangka umumnya dikonsumsi sebagai camilan segar nan juga dapat melepas dahaga. Rasanya nan manis dan kandungan airnya melimpah membikin buah satu ini kerap dipilih, terlebih saat cuaca sedang panas-panasnya. Menyantap sepotong semangka bisa bikin tubuh kembali segar.

Pada dasarnya, semangka bisa dikonsumsi langsung setelah dipotong. Namun ada juga nan memilih memasukkannya dulu ke lemari es agar suhunya lebih dingin. Hal ini dinilai bisa membikin kesegaran semangka meningkat saat dikonsumsi.

Tapi apa jadinya jika seseorang mengonsumsi semangka dengan langkah nan lebih unik, ialah dengan taburan garam? Yup, seorang influencer berjulukan Putri Habibie pernah membagikan momen tersebut melalui salah satu video nan diunggah. Melalui akun IG pribadinya, cucu dari Presiden RI ke-3, BJ Habibie ini memamerkan aksinya saat menyantap semangka dengan taburan garam.

Dilansir BrilioFood dari IG @putrihabibie pada Selasa (16/7), Putri mengunggah video dengan caption 'Baru tauuu Thanks infonya ges'. Dalam video berdurasi 6 detik tersebut, dia tampak memegang sepotong semangka merah nan segar. Lalu dia menaburkan sejumput garam di atas daging semangka nan hendak disantap.

foto: Instagram/@putrihabibie

Sesaat setelah ditaburi garam, daging semangka tersebut langsung disantap dengan lahap. Alih-alih merasa asing alias keasinan, Putri justru sangat menikmati buah semangka tersebut. Putri juga mengaku bahwa penambahan garam sendiri dipercaya bisa meningkatkan rasa manis pada semangka.

foto: Instagram/@putrihabibie

Walaupun begitu, banyak orang terheran-heran dengan tindakan putri di video nan diunggah pada Jumat (12/7) tersebut. Di antara lebih dari 15 juta penonton, ada tidak sedikit warganet nan meragukan tentang perubahan rasa nan terjadi saat semangka ditaburi dengan garam. Hal ini diungkapkan langsung melalui kolom komentar video tersebut.

"beneran gaksihh takut kena hoax," komentar akun IG @cheliahani.

foto: Instagram/@putrihabibie

Namun selain meragukan rasa semangka tersebut, banyak juga warganet nan mengaku kerap menerapkan trik tersebut saat menyantap semangka. Di sisi lain, beberapa pengguna IG apalagi memberikan penjelasan lebih lanjut tentang penyebab buah semangka jadi terasa lebih manis setelah diberi garam.

"pliss!semangka di kasih garam lezat lohh," ujar IG @ylaptri11.

"aku selalu taburin garem dikit kalo semangkanya gk terlalu manis buatku. dan itu lezat bangeeettt wkwkwkwk," sahut IG @just1jn0_.

"kalo kata pengajar saya sebenernya garam itu berfaedah juga untuk menjadi penguat rasa, jadinya rasa manis dari semangka bisa lebih kuat jika di tambahkan garam. CMIIW," kata IG @debleau._.

Melansir dari southernliving, semangka pada dasarnya mempunyai tiga rasa dasar, ialah manis, pahit, dan asam. Rasa pahit pada buah ini cukup kuat, sehingga bisa menahan rasa manis nan ditimbulkan. Nah, saat buah semangka diberi garam, maka keseimbangan rasanya bakal berubah lantaran rasa pahitnya diredam oleh garam. Alhasil, rasa manis pada buah semangka jadi lebih dominan.

(brl/lut)