3 minggu yang lalu
9 April 2026Resep TokoWahab
Berbagai jenis kue tradisional di Indonesia seakan-akan tidak ada pernah habisnya. Setiap wilayah dari Indonesia barat hingga timur tentu menawarkan kue tradisional dengan karakter khasnya masing-masing. Bahkan ada salah satu kue nan diwariskan dari dulu dan tetap memperkuat sampai sekarang ialah kue vor vor nan asalnya dari Kepulauan Kei di Maluku Tenggara. Apalagi kue satu ini juga dibuat dengan langkah tradisional sehingga citarasanya terjaga dan autentik banget. Jadi bagi nan bakal berjamu ke Kepulauan Kei bisa coba langsung kue tradisional ini.
| Baca Juga: Terkenal Manis dan Gurih! Cara Membuat Kue Asida Asal Maluku Dengan Mudah
Dengan citarasa nan tetap autentik, kue vor vor ini mempunyai karakteristik. Pertama, kue ini bisa memperkuat lama hingga lebih dari satu bulan tanpai pakai pengawet sehingga biasa dijadikan untuk bekal perjalanan. Karakteristik selanjutnya adalah di dalamnya mengandung padat daya nan membikin kenyang lebih lama dan bisa menahan lapar dijadikan bekal perjalanan jauh. Lalu dari segi rasanya menawarkan rasa gurih bercampur manis dengan tekstur nan renyah. Penasaran apa saja bahan-bahannya? cek langsung resep kue vor vor berikut ini.
| Baca Juga: Resep Sinole Praktis Pakai Teflon Lengkap Dengan Isian dan Saus Gula Merah
Instruksi
- Langkah pertama adalah kupas biji melinjo kemudian sangrai hingga betul-betul matang.
- Setelah itu, tumbuk biji melinjo sangrai pakai tumbukan batu sampai betul-betul hancur. Kemudian diayak hingga betul-betul lembut seperti tepung.
- Campurkan tepung melinjo dengan kacang kenari sangrai, gula merah, gula pasir, serta kayu manis bubuk. Aduk-aduk semua bahan sampai adukan bisa dibentuk.
- Selanjutnya, masukkan adukan ke dalam daun bambu kemudian balut dengan rapi.
- Panggang bungkusan daun bambu di atas penggorengan panas tanpa minyak alias air dengan waktu separuh jam sampai matang.
- Kue vor vor unik Kepulauan Kei sudah jadi.
English (US) · 
Indonesian (ID) ·