Cara mudah menggoreng sosis agar mekar sempurna, garing, dan tahan lama tanpa ribet

YouTube/KaRin Craft&Culinary

- Sosis adalah salah satu makanan olahan nan sangat praktis untuk dimasak. Tidak heran jika banyak orang mengandalkan sosis sebagai menu sigap saat terburu-buru. Cukup digoreng, sosis sudah siap dinikmati dengan rasa nan lezat.

Namun, menggoreng sosis tidak bisa sembarangan, lantaran jika tidak tepat, sosis bisa mengerut dan kempis saat disajikan. Walaupun rasanya tetap enak, tampilan sosis nan mengkerut bisa membikin selera makan berkurang.

Agar sosislebih menggugah selera, Anda bisa mencoba beragam jenis rasa seperti keju, blackpepper, alias garlic. Bagi nan bingung memilih, ada beberapa sosis terbaik nan bisa dicoba. Selain itu, agar sosis goreng mekar dan tetap garing, ada trik nan bisa diikuti dari KaRin Craft&Culinary. Dengan trik ini, sosis bakal mengembang sempurna dan garing lebih lama.

Dilansir BrilioFood dari YouTube KaRin Craft&Culinary pada Selasa (17/9), buka bungkusan plastik sosis lampau pangkas sesuai selera. Kalau warganet satu ini memotong sosis jadi dua bagian sama besar. Ia pun menyayat setiap ujung potongan sosis.

Di sisi lain, tuang banyak minyak goreng ke wajan. Taruh wajan di atas kompor lampau nyalakan api. Nggak perlu menunggu sampai minyak goreng panas, langsung masukkan sosis nan sudah dipotong tadi.

foto: YouTube/KaRin Craft&Culinary

Selama proses penggorengan, pastikan Anda selalu mengaduk-aduk sosis pakai spatula. Hal ini untuk meminimalisir sosis jadi gosong nantinya.

"Diaduk2 sesekali agar matang dan garingnya merata," ujarnya.

foto: YouTube/KaRin Craft&Culinary

Goreng sosis sampai matang merata. Jika tampilannya sudah mekar sempurna, jangan langsung diangkat. Goreng beberapa menit lagi sampai seluruh bagian sosis jadi kering. Jika dirasa sudah cukup garing, angkat dan tiriskan sosis pakai saringan.

foto: YouTube/KaRin Craft&Culinary

Hingga tulisan ini dimuat, video tersebut sudah ditonton lebih dari 18 ribu kali di YouTube. Beragam tanggapan dari warganet juga memenuhi kolom komentar video.

"misal goreng pagi malamnya kira2 udah kemes gk kk ?" ujar @durisoffan1997.

"Ngk di kombinasi apa2 toh mba?" tanya @claratalks4039.

"Sosis jika digoreng agak lama ngga meledak kah kak?" timpal @charissaolivia95.

(brl/psa)