Cara membuat kebab mini isi smoked beef, enak, mudah dibuat, dan mengenyangkan

foto: Instagram/@ayudiahrespatih

- Saat ada waktu senggang di rumah, sebagian orang memilih untuk mencoba resep camilan baru di dapur. Nah, salah satu camilan nan bisa dibuat adalah kebab mini isi smoked beef. Selain enak, makanan satu ini juga cukup mengenyangkan, apalagi jika ditambah beragam bahan, seperti sayuran untuk isiannya.

Setelah matang, sajikan kebab mini isi smoked beef berbareng beragam jenis saus sesuai selera. Berikutresepnya BrilioFood lansir dari IG @ayudiahrespatih.

foto: Instagram/@ayudiahrespatih

Bahan:
- 1/2 sdt bawang putih
- 250 gram tepung terigu
- 1/4 sdt gula pasir
- Margarin secukupnya
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm minyak goreng bersih
- 100 ml susu panas

Bahan isian:
- 3 iris daging ayam dipotong slice
- Saus sambal secukupnya
- 3 butir telur ayam digoreng dadar separuh matang
- 3 lembar keju kraft
- Mayonaise secukupnya

Cara membuat:
1. Campur terigu, garam, bawang putih, gula, tuang minyak goreng, dan air sedikit demi sedikit sembari diaduk rata.
2. Ambil 1 bulatan adonan, lampau pipihkan pakai rolling pin alias perangkat bersih lainnya. Sambil taburi tepung terigu sedikit demi sedikit.
3. Panggang kulit kebab di atas teflon selama 1 menit. Sisihkan dan tutup dengan lap.
4. Masukkan isiannya, dadar telur, keju, dan smoke beef, lipat sesuai selera, dan saus sambal. Panasi lagi di atas teflon.

(brl/mal)