Cara efektif mematikan ikan lele tanpa memukul atau mematahkan leher

foto: YouTube/Yt Mropiq

- Ikan lele dikenal tidak hanya lantaran rasanya nan lezat, tetapi juga lantaran faedah kesehatannya nan melimpah. Menurut healthline.com, ikan lele mengandung protein, lemak baik, vitamin, dan beragam mineral nan dibutuhkan tubuh. Konsumsi rutin ikan lele dapat membantu meningkatkan kesehatan otak, mencegah anemia, menjaga kesehatan jantung, dan banyak lagi.

Bagi fans ikan lele, beragam olahan ikan ini tentu sudah tidak asing lagi. Beberapa contohnya adalah lele goreng, mangut lele, lele ramuan woku, krengseng lele, rica-rica lele, lele masam manis, dan lainnya. Selain membeli hidangan ikan lele nan sudah jadi di pasaran, Anda juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Membuat sendiri hidangan ikan lele tentu memberikan kepuasan tersendiri dan membikin momen makan menjadi lebih istimewa. Namun, sebelum memasak, krusial untuk mengetahui langkah menangani ikan lele nan tetap segar, termasuk langkah mematikannya. Jika tidak tahu caranya, bisa jadi Anda bakal kesulitan lantaran ikan lele sangat licin dan lincah.

Banyak orang mematikan ikan lele dengan langkah memukul kepalanya alias mematahkan lehernya. Namun, seorang pengguna YouTube dengan akun Yt Mropiq mempunyai metode lain nan dianggap lebih mudah dan sigap untuk mematikan ikan lele sebelum diolah menjadi masakan. Penasaran dengan caranya?

Semula, posisikan ikan lele di atas talenan sembari memegang kepalanya agar ikan tidak bergerak ke sana kemari. Setelah itu, tusuk bagian kepala ikan menggunakan pisau secara perlahan sampai ikan lele terasa tak bergerak lagi. Itu tandanya ikan lele sudah meninggal dan siap disiangi sebelum dimasak jadi menu favorit masing-masing.

"Pisaunya kudu tajam," jelas YouTube Yt Mropiq, dikutip BrilioFood pada Rabu (4/12).

foto: YouTube/Yt Mropiq

Gimana, mudah kan langkah mematikan ikan lele seperti ini? Mengintip kolom komentar di unggahan YouTube Yt Mropiq, sejumlah warganet terlihat antusias dengan langkah mematikan ikan lele seperti ini, lho. Unggahan ini pun sudah ditonton lebih dari 44 ribu kali.

"mantabbb buat siangin pecel lele pemula,"ujar YouTube bang jack.

"gua biasanya di potek sih, tapi nyoba langkah ini lebih keliatan ga menyiksa, makasih bosku ilmunya,"cetus YouTube Ikazz `.

"Mantap, membantai dengan perikeikanan ," puji YouTube SIEHONG SIEHONG.

(brl/tin)