9 Resep minuman red velvet dari yang creamy hingga bersoda sebagai pelepas dahaga yang manis dan unik

foto: TikTok/@ichomecafe; TikTok/@armynondang

- Red velvet sekarang jadi salah satu flavor favorit lantaran rasanya nan khas. Manis lembut, sedikit cokelat, creamy, dan punya aroma elegan nan bikin nagih sejak tegukan pertama. Selain lezat sebagai dessert, red velvet juga cocok banget diolah jadi beragam jenis minuman. Mulai dari latte, milkshake, sampai minuman dengan topping cream cheese nan tebal dan gurih. Warnanya nan elok juga bikin setiap gelas terasa spesial, estetik, dan pastinya cocok buat Anda nan suka minuman dessert-like.

Menariknya, red velvet bukan hanya cocok buat minuman creamy. Kalau Anda lebih suka sesuatu nan segar, ringan, dan sparkling, ada jenis soda dan mojito nan manis, asam, dan bikin haus langsung hilang. Jadi, mau sensasi minuman nan rich, lembut, segar, alias sedikit hit dengan kopi, semua bisa dibuat dari satu flavor nan sama. Pilihan ini bikin red velvet jadi versatile dan selalu punya kejutan rasa nan berbeda. Yuk, langsung saja Anda coba buat resep minuman red velvet berikut, dihimpun BrilioFood dari beragam sumber.

1. Resep Cheese Velvet

foto: TikTok/@ichomecafe

Cheese velvet red velvet ini creamy, manis, gurih, dan lembut dengan aroma unik red velvet nan elegan. Perpaduan susu, whipping cream, dan cream cheese bikin rasanya bold tapi tetap smooth, sementara es batu memberi sensasi segar. Cocok banget jadi minuman manis nan auto bikin mood naik.

Bahan:

- 30 gr susu
- 15 gr whipping cream
- 2 1/2 sdm serbuk rasa red velvet
- 1 sdm susu kental manis
- 1 sdm krim keju (suhu ruang)
- Krim keju
- Es batu
- 110 gr susu
- Krim keju velvet di atasnya

Cara membuat:

1. Campur susu, serbuk red velvet, susu kental manis, whipping cream, dan krim keju kemudian kombinasi menggunakan frother.
2. Siapkan gelas baru, olesi krim keju di sekeliling gelas.
3. Masukkan es batu hingga sedikit penuh, susu, dan terakhir racikan red velvet nan dibuat sebelumnya.
4. Siap untuk dinikmati.

2. Resep Red Velvet Matcha

foto: TikTok/@vi.homecafe

Red velvet matcha ini punya perpaduan rasa unik dari red velvet nan manis dan matcha nan pahit lembut dan wangi. Oatmilk bikin teksturnya lebih creamy tapi tetap ringan, sementara topping crumb kasih sentuhan manis dan tekstur nan bikin setiap tegukan makin menarik. Cocok buat Anda nan suka minuman aesthetic dengan rasa balance antara dessert dan matcha latte.

Bahan:

- 4 gr serbuk matcha + 40 ml air hangat
- 2 sdt red velvet powder
- 1 sdt susu kental manis
- 20 ml air hangat
- Es batu
- 50 ml oatmilk
- Cream
- Red velvet crumb

Cara membuat:

1. Saring serbuk matcha di dalam wadah dan kombinasi dengan air hangat. Sisihkan.
2. Masukkan red velvet powder, susu kental manis, dan air hangat ke dalam gelas. Aduk.
3. Masukkan es batu, oatmilk, oatmilk, kemudian cairan matcha nan sebelumnya.
4. Terakhir beri red velvet crumb di atasnya.

3. Resep Red Choco Milk

foto: TikTok/@agus.pepe08

Red choco milk ini creamy dengan kombinasi cokelat dan red velvet nan rich, manis, serta segar. Dibuat dari choco powder, fresh milk, simple syrup, dan red velvet, minuman ini punya rasa indulgent dengan tampilan elok dan cocok untuk dessert drink alias buahpikiran jualan kekinian.

Bahan:

- 20 gr choco powder + 30 ml air hangat
- 25 ml simple syrup
- 100 ml fresh milk
- 20 gr red velvet + 30 ml air hangat

Cara membuat:

1. Campur choco powder dengan air hangat kemudian masukkan ke dalam cup.
2. Masukkan simple syrup.
3. Masukkan es batu.
4. Masukkan fresh milk.
5. Terakhir masukkan red velvet powder nan sudah dicampur dengan air hangat.
6. Siap untuk dinikmati.

4. Resep Red Velvet Mojito

foto: TikTok/@armynondang

Minuman ini memadukan rasa manis unik red velvet dengan sensasi sparkling dari soda, ditambah biji selasih dan lemon nan memberi kesegaran ekstra. Hasilnya, Red Velvet Mojito terasa ringan, manis, asam, dan sangat cocok dinikmati saat cuaca panas alias sebagai minuman elok untuk momen spesial.

Bahan:

- 20 ml sirup red velvet
- 50 ml air mineral
- 1 sdm biji selasih
- 100 ml air soda
- Es batu secukupnya
- Cup pet 16 Oz

Cara membuat:

1. Masukkan sirup red velvet ke dalam cup.
2. Masukkan air mineral.
3. Masukkan es batu hingga nyaris penuh.
4. Masukkan biji selasih.
5. Masukkan air soda.
6. Terakhir masukkan irisan lemon ke dalam cup.

5. Resep Red Velvet Coffee

foto: TikTok/@w_homecafe

Red velvet coffee jadi pilihan menarik buat Anda nan suka creamy dan manis tapi tetap mau ada sentuhan pahit kopi di akhir. Perpaduan red velvet nan lembut, susu nan creamy, dan espresso nan bold bikin rasanya balance, elok secara visual, dan cocok banget diminum sebagai menu dessert drink ala cafe.

Bahan:

- 2,5 sdm red velvet powder
- 40 ml air panas
- 120 ml susu
- Es batu
- Double espresso

Cara membuat:

1. Campur red velvet powder dengan air panas.
2. Masukkan susu, kombinasi rata.
3. Masukkan es batu hingga nyaris penuh.
4. Masukkan terakhir masukkan double espresso.

6. Resep Red Velvet Cloud

foto: TikTok/@bandungtopping.id

Red velvet cloud punya karakter creamy, lembut, dan manis dengan tekstur airy seperti awan sesuai namanya. Perpaduan susu segar dan sirup red velvet membikin warnanya elok dan rasanya smooth, sementara lapisan foam memberi sensasi minum nan lebih rich dan dessert-like. Cocok banget dinikmati dingin sebagai minuman manis nan ringan tapi tetap indulgent.

Bahan:

- 30 ml sirup red velvet
- 3 sdt whippy cream
- 20 ml susu uht
- 130 ml susu uht
- Es batu

Cara membuat:

1. Campur sirup red velvet, whippy cream, dan susu uht dengan frother.
2. Masukkan es batu ke dalam cup.
3. Tuangkan susu uht.
4. Terakhir tuangkan red velvet nan sudah di frother sebelumnya.
5. Aduk dan siap untuk dinikmati.

7. Resep Red Velvet Squash

foto: TikTok/@armynondang

Red velvet squash punya cita rasa manis dan segar dengan sentuhan soda nan bikin sensasinya lebih ringan dan menyenangkan. Warna merah unik red velvet membikin tampilannya cantik, sementara biji selasih menambah tekstur nan unik. Cocok untuk minuman dingin nan simple tapi tetap menarik, apalagi dinikmati saat cuaca panas.

Bahan:

- 20 ml sirup red velvet
- 1 sdm biji selasih
- 150 ml air soda
- Es batu secukupnya
- Cup 16 Oz

Cara membuat:

1. Masukkan sirup red velvet.
2. Masukkan es batu secukupnya.
3. Masukkan biji selasih.
4. Terakhir masukkan air soda dan kombinasi kemudian siap untuk dinikmati.

8. Resep Red Velvet Palm Sugar

foto: TikTok/@th_homecafe

Red velvet palm sugar ini punya kombinasi rasa manis creamy dari susu dan red velvet nan dibuat sticky, lampau dipadukan dengan aroma gula aren nan warm dan rich. Teksturnya lebih kental dan indulgent, memberikan sensasi lembut sekaligus bold saat diminum. Cocok untuk Anda nan suka minuman manis dengan karakter kuat, creamy, dan terasa premium di setiap tegukan.

Bahan:

- 30 ml susu full cream dingin
- 20 ml susu kental manis
- 10 gr powder creamer
- 40 gr powder red velvet tanpa gula
- 20 ml gula aren cair
- Es batu
- 180 ml susu full cream
- Cup 16 Oz

Cara membuat:

1. Campur susu full cream, susu kental manis, powder creamer, dan powder red velvet hingga tekstur sticky. Sisihkan.
2. Siapkan cup, tuangkan gula aren cair.
3. Masukkan es batu secukupnya.
4. Tuang 180 ml susu full cream.
5. Terakhir tuang sticky red velvet nan dibuat sebelumnya.
6. Siap untuk dinikmati.

9. Resep Red Velvet Cream Blend

foto: TikTok/@belajar.masak_19

Minuman ini menghadirkan sensasi dessert dalam corak minuman dingin dengan rasa red velvet nan creamy, rich, dan manis seimbang. Cukup blender semua bahan seperti es batu, susu full cream, sisa kue red velvet, ice cream vanilla, cream cheese, susu kental manis, sedikit air, dan serbuk susu coklat hingga halus. Teksturnya thick, lembut, dan indulgent. Pas banget jadi treat manis nan memanjakan mood kapan saja.

Bahan:

- Kue red velvet
- Cream cheese
- Es batu
- Ice cream vanilla
- Air
- Susu kental manis
- Susu serbuk coklat
- Susu full cream

Cara membuat:

(brl/tin)