13 Resep sayur bayam bening untuk sahur, segar, simpel, dan menggugah selera

Sedang Trending 10 bulan yang lalu
13 Resep sayur bayam cerah untuk sahur, segar, simpel, dan menggugah selera

Instagram/@meily_chin ; Instagram/@mariaulfah1357

- Ketika berpuasa, tubuh condong kehilangan daya lantaran belasan jam kudu menahan lapar dan haus. Oleh lantaran itu, saat mau menjalankan ibadah puasa, dianjurkan untuk Anda melakukan sahur.

Nggak dipungkiri krusial untuk memperhatikan asupan makanan nan disantap saat sahur. Salah satunya dengan mengonsumsi jenis sayur nan baik untuk kesehatan serta dapat menunjang daya tubuh.

Salah satu sayuran hijau nan cukup sering dimasak untuk menu sahur adalah bayam. Sayur bayam bisa diolah menjadi beragam masakan lezat. Misalnya ditumis alias dijadikan keripik. Namun, agar cita rasanya tak hanya enak, melainkan juga segar, Anda bisa mengolah bayam jadi menu sayur berkuah. Menu berkuah ini biasa disebut sayur bayam bening.

Cara membikin sayur bayam cerah terbilang mudah, cocok jadi menu sahur, nggak butuh waktu lama. Yuk, simak 13 resep sayur bayam cerah untuk sahur nan telah BrilioFood himpun dari beragam sumber, Selasa (2/4).

1. Sayur bayam bening.

13 Resep sayur bayam cerah untuk sahur, segar, simpel, dan menggugah selera

foto: Instagram/@meily_chin

Bahan:
- 1 ikat bayam
- 1/2 bonggol jagung, pipil
- 3 siung bawang merah, iris
- 3 sdm minyak goreng
- 600 ml air
- 1 sdt kaldu ayam serbuk non msg
- 2 sdt kaldu jamur bubuk
- Seujung sdt garam

Cara membuat:
1. Tuang minyak ke dalam wajan, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bayam, tumis hingga agak layu.
2. Tuang air. Biarkan mendidih dulu. Masukkan jagung.
3. Tambahkan kaldu jamur bubuk, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk rata. Lakukan tes cicip.
4. Masak sampai tingkat kematangan bayam nan disukai. Angkat dan sajikan hangat.

2. Sayur bayam cerah ramuan sederhana.

13 Resep sayur bayam cerah untuk sahur, segar, simpel, dan menggugah selera

foto: Instagram/@dapurojogja

Bahan:
- 1 ikat bayam
- 1-2 buah wortel, iris tipis
- 2 jagung manis, potong
- 1 lembar daun salam
- 3 gelas air secukupnya

Bumbu:
- 3 buah bawang putih, iris tipis
- 5 buah bawang merah, iris tipis
- 1/2 sdt gula pasir secukupnya
- 1,5 sdt garam secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan air masukkan jagung, wortel, bawang putih, bawang merah, dan daun salam. Rebus sampai mendidih, sampai wortel agak empuk.
2. Masukkan bayam, gula pasir, dan garam, kombinasi rata, lampau cicipi rasa.
3. Masak sampai bayam matang, jangan terlalu lama agar kandungan gizi dalam bayam tidak hilang.

3. Sayur bayam cerah oyong.

13 Resep sayur bayam cerah untuk sahur, segar, simpel, dan menggugah selera

foto: Instagram/@itsrianana

Bahan:
- 1 ikat bayam
- 1 buah oyong
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1/4 buah pala
- Garam
- Gula
- Air

Cara membuat:
1. Potong bayam dan oyong sesuai selera, cuci dan sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, merica dan biji pala.
3. Tumis ramuan hingga harum. Tuang air. Masukkan oyong lampau daun bayam.
4. Beri garam dan gula. Tes rasa lampau angkat dan sajikan.

(brl/lut)

Selengkapnya
Sumber Info Kuliner briliofood
Info Kuliner briliofood