11 Masakan hari ini untuk anak kos, simpel, murah, dan bikin ketagihan

foto: Instagram/@suzyssharif ; Instagram/@eddriantjhia

- Sebagai anak kos, memasak makanan simpel dan murah adalah keahlian nan sangat berguna. Dengan anggaran terbatas dan peralatan dapur nan seringkali minimalis, anak kos tetap bisa menyajikan hidangan lezat dan bergizi setiap hari.

Ada beberapa bahan makanan nan bisa diolah oleh anak kos, seperti telur, mi instan, tempe, tahu, sarden, kornet, dan tetap banyak lagi. Cara pengolahan bahan-bahan tersebut juga terbilang gampang. Agar tidak bosan, Anda bisa berkarya dengan beragam metode memasak.

Nggak hanya itu, Anda juga bisa menambahkan ramuan sesuai selera. Kalau mau pedas, tinggal tambahkan irisan cabe alias saus. Berikut 11 masakan nan simpel, murah, dan menggugah selera untuk anak kos, dirangkum BrilioFood dari beragam sumber pada Rabu (24/7).

1. Nasi goreng.

foto: Instagram/@slayz_2000

Bahan:
- 1 porsi nasi putih
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Pecahkan telur, kombinasi hingga matang.
3. Masukkan nasi, kombinasi rata.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga merata dan nasi berwarna kecokelatan.
5. Sajikan hangat.

2. Mie instan dengan telur dan sayuran.

foto: Instagram/@thegaring.ig

Bahan:
- 1 balut mie instan
- 1 butir telur
- Segenggam bayam alias sawi
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- Minyak goreng

Cara membuat:
1. Rebus mie instan sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan sayuran, tumis hingga layu.
4. Masukkan telur, kombinasi hingga matang.
5. Masukkan mie, tambahkan ramuan mie instan, kombinasi hingga rata.
6. Sajikan hangat.

3. Telur dadar.

foto: Instagram/@wulanfoods

Bahan:
- 2 butir telur
- 1 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng

Cara membuat:
1. Kocok telur berbareng bawang merah, bawang putih, garam, dan merica.
2. Panaskan sedikit minyak, tuang adukan telur.
3. Masak hingga kedua sisi berwarna kecokelatan.
4. Sajikan hangat dengan nasi.

4. Tumis sayur campur.

Bahan:
- 1 ikat kangkung alias bayam
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel, tumis hingga separuh matang.
3. Tambahkan kangkung alias bayam, kombinasi rata.
4. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga sayuran matang.
5. Sajikan hangat.

5. Sandwich telur dan sayuran.

foto: Instagram/@hannadietdiary

Bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 1 butir telur
- 1 lembar selada
- 1 buah tomat, iris tipis
- Mayones secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng

Cara membuat:
1. Goreng telur dengan sedikit minyak, tambahkan garam dan merica.
2. Olesi roti tawar dengan mayones.
3. Letakkan selada, irisan tomat, dan telur goreng di atas roti. Tutup dengan roti tawar lainnya.
4. Sajikan.

6. Oatmeal dengan buah.

Bahan:
- 1/2 cangkir oatmeal
- 1 cangkir air alias susu
- 1 buah pisang alias apel, potong-potong
- Madu alias gula secukupnya

Cara membuat:
1. Masak oatmeal dengan air alias susu hingga mendidih dan mengental.
2. Tuang oatmeal ke dalam mangkuk.
3. Tambahkan potongan buah dan sedikit madu alias gula.
4. Sajikan hangat.

7. Sop ayam sederhana.

foto: Instagram/@eddriantjhia

Bahan:
- 1 pangkas dada ayam, pangkas kecil-kecil
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 buah kentang, pangkas dadu
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus ayam hingga matang dan kaldu terbentuk.
2. Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga empuk.
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ke dalam sop.
4. Tambahkan garam dan merica, kombinasi rata.
5. Taburi dengan daun bawang. Sajikan hangat.

8. Sarden kaleng tumis.

Bahan:
- 1 kaleng sarden
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah tomat, potong-potong
- Minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sarden beserta sausnya, kombinasi rata.
3. Tambahkan potongan tomat, masak hingga tomat layu.
4. Sajikan hangat dengan nasi.

9. Tempe goreng.

foto: Instagram/@suzyssharif

Bahan:
- 200 gram tempe, pangkas tipis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng

Cara membuat:
1. Taburi tempe dengan garam dan merica.
2. Panaskan minyak, goreng tempe hingga kecokelatan dan renyah.
3. Sajikan hangat dengan nasi dan sambal.

10. Nasi uduk rice cooker.

Bahan:
- 1 cangkir beras
- 1 cangkir santan
- 1 lembar daun pandan
- Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, masukkan ke dalam rice cooker.
2. Tambahkan santan, daun pandan, dan garam.
3. Masak nasi seperti biasa hingga matang.
4. Sajikan dengan lauk sederhana seperti telur goreng alias ayam goreng.

11. Roti bakar keju.

foto: Instagram/@kedaibudhe24

Bahan:
- 2 lembar roti tawar
- Keju parut alias lembaran secukupnya
- Margarin

Cara membuat:
1. Olesi roti tawar dengan margarin.
2. Taburi keju di atas salah satu lembar roti, tutup dengan lembar roti lainnya.
3. Panggang roti di atas teflon hingga kecokelatan dan keju meleleh.
4. Sajikan hangat.

(brl/mal)