Trik mudah menjernihkan minyak goreng bekas dengan satu bahan dapur, gampang dipraktikkan

foto: TikTok/@nurul.fauziah1327

- Minyak goreng adalah bahan masak esensial nan sering digunakan untuk beragam teknik memasak seperti menggoreng, memanggang, dan menumis. Namun, setelah digunakan, minyak goreng sering kali menjadi keruh dan kotor akibat sisa makanan nan tertinggal. Banyak orang memilih untuk membuang minyak jejak ini, padahal minyak nan tetap bening dan tidak gosong dapat digunakan kembali.

Bagaimana cara menjernihkan minyak goreng jejak nan sudah kotor? Umumnya, orang hanya menyaring kotoran dari minyak, tetapi metode ini tidak efektif untuk partikel kecil. Menggunakan kain alias penyaring lembut bisa menyantap waktu lama.

Solusi praktisnya adalah dengan menggunakan tepung tapioka. Metode ini dibagikan oleh seorang pengguna TikTok, @nurul.fauziah1327, nan menunjukkan bahwa tepung tapioka dapat membantu membersihkan minyak dari sisa-sisa penggorengan dengan efisien.

foto: TikTok/@nurul.fauziah1327

Kamu hanya perlu menyiapkan tepung kanji alias tepung tapioka, kemudian campurkan tepung dengan separuh gelas air. Aduk-aduk hingga tepung larut. Sembari melarutkan tepung, panaskan terlebih dulu minyak goreng jejak nan bakal dijernihkan. Jika minyak sudah mulai panas, tuang larutan tepung tapioka ke dalam minyak tersebut. Tuang hingga tepung terendam minyak.

foto: TikTok/@nurul.fauziah1327

Setelah itu, langsung aduk-aduk tepung tapioka menggunakan spatula seperti menggoreng makanan biasa. Saat digoreng, tepung tapioka bakal menggumpal dan membikin semua kotoran menempel ke dalam tepung. Jika dirasa minyak mulai bersih, saring tepung dan buang. Minyak goreng nan kembali bening pun bisa digunakan kembali untuk memasak.

foto: TikTok/@nurul.fauziah1327

Selain menggunakan tepung tapioka, ada langkah lain nan bisa diterapkan untuk menjernihkan minyak goreng nan kotor, ialah dengan menggunakan nasi. Alternatif jernihkan minyak ini pun turut dipaparkan salah satu warganet melalui kolom komentar dari video tersebut.

"Goreng pke nasi cobain DECH lgsung bersih bgt," kata akun TikTok @annzulfar.

"Pake nasi juga bisa," sahut TikTok @milooooooooo.coklat.

Lebih lanjut, nasi juga kerap diandalkan untuk menjernihkan minyak goreng jejak lantaran sifatnya nan condong lengket seperti halnya larutan tepung tapioka. Sedangkan langkah mempraktikannya pun tak jauh berbeda dengan saat menggunakan larutan tepung tapioka.

Yakni dengan menyiapkan segenggam nasi nan sudah dikepalkan hingga padat. Lalu masukkan nasi tersebut ke dalam minyak goreng. Bolak-balik dan tekan nasi hingga semua kotoran pada minyak menempel. Jika sudah, tiriskan dan buang nasi nan telah berisi kotoran. Lantas, minyak pun kembali jernih.

foto: TikTok/@nurul.fauziah1327

Selain mengganti larutan tepung dengan minyak, beberapa warganet juga memberi saran lain nan tak kalah berfaedah berangkaian dengan proses menjernihkan minyak goreng. Salah satunya, jika minyak goreng sudah mulai berwarna gelap, bisa kombinasi minyak goreng dengan mentega.

"Klo minyak agak gelap wrn nya, cb campurin ama mentega," jelas akun TikTok @vanillacookies8.

Tidak hanya ditanggapi dengan beberapa saran dari warganet, videoitu juga membikin beberapa warganet mengaku mendapat pengetahuan baru. Bahkan ada banyak nan kemudian mengungkapkannya melalui kolom komentar.

"Pantesan gw ga berhasil, gw ga campurin air ke tepungnya," ujar akun TikTok @fnyxndraa.

"Uwaaaooww nice tips kak," tulis TikTok @yuli_bambang.

"Makasih tipsnya," pungkas akun TikTok @haidarnajihin13.

"Makasih tips kk," ungkap TikTok @diarymbandut.

"Ini berfaedah bgt si," kata TikTok @cuteuplifting_.

@nurul_bintangrias je ileh jd bersih lagi minyak ku @resep_debm @nenden0770 #fyp #viral #menudebm #cooking #menuviral #fyp #tips #minyakgoreng #trick bunyi original - Anaknya sudirman

Nah, buat Anda nan mau membersihkan minyak goreng bekas, ada baiknya untuk mencoba langkah tersebut di rumah. Dijamin minyak goreng nan sudah digunakan bisa lebih bening dan siap dipakai kembali.

(brl/tin)