Resep tumis sosis sayur 10 menit, simpel, enak, dan nggak perlu banyak bumbu

foto ilustrasi: Freepik/timolina

- Tinggal di kosan sering bikin bingung soal menu makan. Beli terus-terusan bisa bikin dompet tipis, tapi masak juga kadang malas lantaran ribet. Nah, resep satu ini bisa jadi solusi pas lagi pengin makan lezat tapi tetap irit dan cepat.

Tumis sosis sayur ini hanya butuh waktu sekitar 10 menit, bahan mudah dicari, dan nggak ribet sama sekali. Cocok buat Anda nan pengin makan sehat dengan sayur, tapi tetap praktis ala anak kos. Plus, menu ini juga bisa dijadikan bekal nasi jika kudu pergi pagi-pagi. Gurihnya sosis berpadu dengan manisnya wortel dan renyahnya buncis, bikin Anda nggak ngerasa makan seadanya.

Bahan (untuk 1–2 porsi):
- 3 buah sosis ayam/sapi, iris serong
- 1/2 wortel, iris korek api
- 5 helai buncis, iris serong
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Garam & merica secukupnya
- 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sosis, tumis hingga agak kecokelatan.
3. Tambahkan wortel dan buncis, kombinasi sebentar.
4. Tuang saus tiram dan kecap manis, beri garam dan merica.
5. Masak 3–4 menit hingga sayuran separuh layu, angkat dan sajikan.

Durasi Memasak: ±10 menit
Porsi: 1–2 orang

(brl/tin)