Resep Puding Roti Kismis Bertekstur Lembut Rasanya Manis

Instruksi

• Pertama-tama tuang susu dan vanili ke panci lampau masak menggunakan api mini sampai suhunya panas dan jangan terlalu lama apalagi hingga mendidih kemudian angkat.
• Ambil wadah lampau tuang telur, gula, beserta kuning telur kemudian dikocok sampai gula larut.
• Selanjutnya tambahkan rebusan susu dengan berjenjang sembari diaduk sampai merata kemudian sisihkan.
• Siapkan wadah nan tahan panas lampau olesi mentega.
• Olesi juga pada kedua sisi roti tawar menggunakan mentega. Kemudian pangkas menjadi corak segitiga lampau susun pada wadah.
• Susun sebagian roti nan sudah diolesi dengan mentega kemudian taburi kismis nan sudah dicampur kulit jeruk parut.
• Lalu lapisi bagian atasnya dengan sisa roti tawar dan juga kismis.
• Masukkan susu ke wadah nan sudah berisi roti lampau diamkan sejenak saja sampai susu meresap ke roti.
• Selanjutnya taburi gula palem secara merata ke semua sisi, setelah itu masukkan ke oven nan sudah panas pada suhu 180 derajat Celcius dengan waktu 35 menit.
• Setelah matang, keluarkan dari oven dan puding roti kismis siap disajikan saat hangat.

Catatan

Tips sukses membikin puding roti kismis: - Gunakan roti tawar warna putih alias bisa juga rasa susu, jika tidak suka maka bisa dibuang bagian pinggirnya. - Jenis roti tawar nan teksturnya tidak keras tentunya bisa juga dipakai menjadi bahan puding misalkan brioche maupun croissant. - Jika mau rasanya lebih terasa gurih maka bisa gunakan fresh cream dan tidak perlu lagi menggunakan susu.