Resep bakso kuah sayur praktis, hangat, segar, dan bisa masak pakai panci kecil

foto ilustrasi: shutterstock.com

- Lagi pengin nan berkuah dan hangat, tapi tetap mudah dimasak? Resep bakso kuah sayur ini jawabannya. Cuma butuh satu panci kecil, Anda udah bisa makan makanan bergizi nan ada sayur, protein, dan kuah gurih nan bikin kenyang. Cocok banget buat makan malam pas hujan, alias pas kondisi badan lagi butuh makanan nan hangat-hangat. Resep ini juga elastis banget, sayurnya bisa diganti sesuai stok di kulkas.

Bahan (untuk 2 porsi):
- 5 butir bakso, belah dua alias biarkan utuh
- 1/2 buah wortel, iris tipis
- 1 lembar kol, iris kasar
- 1 siung bawang putih, geprek
- 500 ml air
- Garam, merica, dan kaldu serbuk secukupnya

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih sebentar, lampau tuang air.
2. Masukkan bakso, wortel, dan kol.
3. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk.
4. Rebus hingga sayuran lembek dan kuah mendidih.
5. Sajikan hangat.

Durasi Memasak: ±12 menit
Porsi: 2 orang

(brl/tin)