Susu kedelai menjadi salah satu pengganti minuman susu nan mulai terkenal dan digemari. Sama seperti susu sapi, susu kedelai juga mempunyai beragam nutrisi dan faedah nan baik untuk tubuh. Namun ada sejumlah kelebihan nan dimiliki susu kedelai dibandingkan dengan susu sapi. Dalam tulisan ini bakal dibahas mengenai kandungan nutrisi dalam susu kedelai dan apa saja faedah susu kedelai untuk kesehatan.
Susu kedelai juga saat ini mudah ditemui di pusat perbelanjaan alias minimarket. Tidak jarang susu kedelai sekarang juga datang dengan beragam rasa seperti cokelat.
Kandungan Nutrisi dan Kelebihan Susu Kedelai
Tentu Anda sudah dapat menebak jika susu kedelai adalah susu nan dibuat dari kacang kedelai nan diolah. Dilihat dari sumbernya nan berupa kacang kedelai, dapat dikatakan susu kedelai adalah salah satu susu nabati. Berbeda dengan susu sapi nan merupakan susu hewani lantaran berasal dari hewan.

Sama seperti susu sapi, susu kedelai juga merupakan sumber protein. Kandungan gizi dan mineral pada susu kedelai juga sama dengan nutrisi nan terdapat pada kacang kedelai. Akan tetapi, tidak jarang beberapa produsen susu nan menambahkan sejumlah vitamin alias mineral tambahan pada produk susu kedelai nan dijualnya.
Karena susu kedelai berasal dari nabati, ialah kacang kedelai, susu ini cocok dan bisa dikonsumsi oleh orang – orang nan mempunyai intoleransi terhadap laktosa alias tidak dapat meminum susu sapi. Selain itu susu kedelai juga rendah kolesteral dan rendah lemak jenuh. Susu kedelai juga mengandung antioksidan nan dapat membantu melindungi dan memelihara sel tubuh dari radikal bebas.
Manfaat Susu Kedelai Untuk Kesehatan
Susu kedelai mengandung vitamin dan mineral nan diperlukan oleh tubuh seperti vitamin B kompleks, unsur besi, tembaga, magnesium, protein dan lainnya. Berikut ini adalah beberapa faedah meminum susu kedelai untuk kesehatan
Rendah Kalori dan Kolesterol
Dibandingkan dengan susu sapi, susu kedelai juga mempunyai kandungan protein nan tidak kalah tinggi dan beragam vitamin serta mineral lainnya. Namun lantaran berasal dari kacang – kacangan, susu kedelai dapat dikatakan lebih sehat lantaran mempunyai kalori nan lebih rendah, serta kolesterol dan lemak jenuh nan juga lebih rendah dibanding susu sapi
Membantu Proses Pertumbuhan
Susu merupakan salah satu minuman bergizi nan berkedudukan krusial dalam proses tumbuh kembang anak – anak. Pada anak – anak nan mempunyai intoleransi laktosa, dapat menggunakan pengganti susu kedelai sebagai pengganti susu sapi. Susu kedelai merupakan salah satu sumber protein nabati terbaik nan diperlukan oleh tubuh.

Melindungi Tubuh dari Radikal Bebas
Susu kedelai mengandung beragam macam antioksidan nan berasal dari kacang kedelai. Antioksidan ini berkedudukan krusial dalam melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Susu kedelai dipercaya dapat menurunkan akibat penyakit kronis seperti penyakit jantung dan obesitas.
Mengandung Nutrisi Penting bagi Ibu Hamil
Kacang kedelai mengandung folat alias vitamin B9. Zat ini krusial dan berfaedah sebagai nutrisi untuk ibu hamil. Ibu mengandung nan rutin mengkonsumsi susu kedelai sebelum dan selama hamil, bakal terpenuhi kecukupan dari folat alias vitamin B9 nya sehingga mempunyai plasenta nan lebih sehat dan berat janin nan baik.
Mencegah Anemia
Susu kedelai kaya bakal zinc alias unsur besi. Pada 100 gram susu kedelai mengandung sekitar 0,7 mg unsur besi dan 1,0 mg zinc. Konsumsi susu kedelai dapat membantu untuk mencegah tubuh kekurangan unsur besi dan menyebabkan anemia.
Demikian sejumlah faedah nan bisa Anda dapatkan dari mengkonsumsi susu kedelai. Susu kedelai bisa dijadikan pengganti untuk susu sapi. Tetapi, tidak semua orang cocok dan bisa minum susu kedelai, terutama bayi nan alergi. Oleh karenanya ada baiknya konsultasikan terlebih dulu dengan master apakah susu kedelai cocok alias tidak untuk Anda jika Anda mempunyai masalah alergi.
1 tahun yang lalu
English (US) ·
Indonesian (ID) ·