Cara unik menghilangkan rasa pedas dan panas di tangan setelah memotong cabai dengan dua bahan dapur

foto: YouTube/Alfalegro Tukang Makan; Unsplash/Torbjørn Helgesen

- Cabai adalah bahan masakan jagoan bagi banyak orang Indonesia. Tidak hanya digunakan untuk membikin sambal, cabe juga sering ditambahkan dalam beragam masakan seperti oseng balado, tongseng, rendang, pepes, dan lainnya. Jenis cabe nan paling sering digunakan dalam masakan unik Nusantara antara lain cabai rawit, cabe merah, cabe hijau, dan cabe keriting.

Selain memberikan rasa pedas pada makanan, cabe juga mempunyai faedah kesehatan. Menurut webmd.com, kandungan capsaicin dalam cabe berkarakter anti-inflamasi, nan baik untuk kesehatan jantung, menurunkan kolesterol jahat, dan meningkatkan sistem imun.

Namun, sensasi pedas dari cabe tidak hanya dirasakan di lidah, tetapi juga bisa terasa di kulit tangan. Setelah memotong, mengulek, alias menyantap hidangan pedas dengan tangan, kulit tangan bisa terasa panas. Jika sudah parah, sensasi pedas ini sering kali tidak lenyap hanya dengan mencuci tangan menggunakan air dan sabun.

Nah, salah seorang warganet di akun YouTube Alfalegro Tukang Makan sempat membagikan caranya, lho. Usai dicuci pakai air, keringkan dulu tangan. Selanjutnya, ambil sedikit garam dan minyak, lampau oleskan sampai betul-betul merata ke seluruh bagian kulit tangan, terutama nan terasa panas usai memegang cabai.

"Sebenarnya nan rekomen itu garam halus, jadi biar garamnya lebih sigap merata, jika ini kan agak kasar jadi takutnya pori-pori perih. Tapi kita malas, jadi garam kasar aja," jelas pemilik akun YouTube Alfalegro Tukang Makan, dikutip BrilioFood pada Selasa (3/12).

foto: YouTube/Alfalegro Tukang Makan

Nggak sampai situ saja, uniknya, ada satu langkah lagi nan disebut-sebut dapat efektif membantu menghilangkan rasa pedas cabe di tangan, nih. Yaitu, menghangatkan tangan di atas api. Warganet nan berkawan disapa Alfalegro ini menggunakan api kompor, kemudian meletakkan tangan di atas api dengan jarak nan agak jauh, cukup sampai tangan terasa hangat saja.

Dilansir dari chilepeppers.com, memang belum terdapat penelitian unik mengenai langkah menghilangkan rasa panas cabe di tangan pakai hangat dari api ini. Namun, tampaknya perihal ini ada hubungannya dengan cabe nan rasa pedasnya dapat berkurang jika dimasak. Usut punya usut, capsaicin di dalam cabe bakal hancur jika dipanaskan di suhu tinggi.

foto: YouTube/Alfalegro Tukang Makan

Kemudian, setelah beberapa menit dihangatkan, baru tangan bisa langsung dicuci pakai air dan sabun seperti biasa. Alfalegro mengungkapkan, rasa panas di tangannya sudah lenyap lantaran melakukan sejumlah langkah nan dia praktikkan tadi. Wah, antimainstream banget, ya?

foto: YouTube/Alfalegro Tukang Makan

Gimana, Anda tertarik mencoba langkah ini, nggak? Menilik kolom komentar di unggahan YouTube Alfalegro Tukang Makan, beberapa warganet mengaku sudah sukses mencoba langkah ini, lho.

"Alhamdulillah sangat ampuh, Terimakasih banyak tipsnya," ujar YouTube @tinarahmayana4760.

"Alhamdulillah panas nya jauh berkurang. Terimakasih bang infonya,"kata YouTube @sinombalubis8521.

"Alhamdulillah, udh ga panas lagi telapak tangan. Pdhl sblmnya udh coba pake sabun cuci piring tp tetep msh panas..pakai langkah ini langsung ilang panasnya.. Terimakasih,"jelas YouTube @aleshazahra9861.

"Beneran ilang lho...Terimakasih ya tipsnya berinteraksi tingkat keparahan saya cukup tinggi * kesiram minyak sambel* Mesti di ulang 3x baru bener2 ilang ,"ungkap YouTube @roroendahsuciati7107.

"Alhamdulilaah akhirnyaa ga panas lagiii, terimakasih banyaakk tips nyaa,"imbuh YouTube @asyifarifkajulia2772.

(brl/tin)