1 tahun yang lalu
20 Juni 2024Resep TokoWahab
Sejak dahulu, singkong selalu menjadi jagoan banyak orang untuk membikin cemilan kapan saja. Sajian paling simpel nan bisa diolah dari singkong adalah singkong goreng nan cocok banget dijadikan kawan ngopi. Selain nan simpel, tetap ada banyak cemilan apalagi jajanan pasar nan menjadikan singkong sebagai bahan utamanya ialah ongol ongol singkong. Siapa saja bisa dengan mudah membeli ongol ongol tetapi membuatnya sendiri di rumah tentu bisa jadi pilihan tepat.
| Baca Juga: Cara Membuat Kue Sentiling Singkong Pelangi Kenyal Sekaligus Legit
Ada orang nan memanfaatkan campuran agar-agar namun ada juga nan tidak pakai. Kemudian juga bisa dibuat menjadi beragam macam corak mulai dari berlapis, bola, hingga dadu. Untuk mempercantik tampilan maka bisa menggunakan pewarna makanan nan berbeda sesuai keinginan. Tak perlu cemas bakal menghabiskan banyak duit lantaran untuk membikin kue ini di rumah biayanya terjangkau. Maka itu langsung saja ketahui langkah membikin resep ongol ongol singkong jenis warna di bawah ini.
| Baca Juga: Resep Binyolos Camilan Khas Asal Manado nan Bisa Dicoba
Cara Membuat Resep Kue Ongol Ongol Singkong Beraneka Warna
20 Juni 2024 Resep TokoWahab
- Serves: 10 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 60 Menit
Bahan-Bahan
Bahan-Bahan
- 1 kilogram Singkong (baru dicabut)
- 300 mililiter Santan segar
- 150 gram Gula Pasir
- 1 balut Agar-Agar Bubuk (warna putih)
- secukupnya Pewarna merah
- secukupnya Pewarna Hijau
- secukupnya Pewarna kuning
Bahan Taburan
- 150 gram Kelapa Kupas (diparut memanjang)
- 1/2 sendok teh Garam
- 1 lembar Daun Pandan (dipotong-potong)
Instruksi
- Langkah pertama bisa buat taburan dulu dengan mengaduk jadi satu daun pandan, garam, dan juga santan. Lanjut dengan mengukus sampai kudu dan juga matang lampau angkat serta biarkan dingin.
- Selanjutnya kupas singkong dan cuci sampai bersih kemudian tiriskan sampai kering.
- Ambil parutan lampau parut singkong sampai lembut kemudian peras parutan singkong dan sisihkan.
- Kemudian campurkan santan, agar-agar, dan juga gula lampau kombinasi merata.
- Dilanjutkan dengan memasukkan singkong parut dan kombinasi kembali.
- Pisahkan menjadi 3 bagian lampau beri pewarna nan sudah disiapkan.
- Tuang setiap adukan ke dalam loyang nan berbeda.
- Panaskan kukusan kemudian kukus adukan setiap loyang sampai matang kemudian angkat serta dinginkan.
- Selanjutnya potong-potong adukan menjadi corak nan diinginkan kemudian balutkan semua warna ke dalam bahan taburan dengan merata.
- Kue ongol ongol singkong beraneka warna sudah jadi.
Catatan
Tips membikin ongol ongol agar terasa empuk: - Pilihlah singkong nan baru dicabut agar setelah matang terasa lembek digigit. - Banyak corak nan bisa dipilih mulai dari berlapis hingga berbentuk dadu berukuran mini sampai besar nan bisa disesuaikan dengan jumlah porsi nan mau disediakan.
English (US) · 
Indonesian (ID) ·