7 Snack asin rendah kalori dari ubi, serba enak dan bikin nagih

- Ubi, siapa nan tidak kenal dengan bahan makanan nan satu ini? Selain mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket, ubi juga dikenal sebagai sumber karbohidrat nan kaya bakal serat dan nutrisi. Bagi nan sedang menjalani program diet alias sekadar mau menjaga pola makan sehat, ubi bisa menjadi pilihan nan tepat. Tidak hanya bisa diolah menjadi makanan manis, ubi juga bisa diolah menjadi beragam snack asin nan rendah kalori namun tetap lezat dan bikin nagih.

Mengapa memilih ubi sebagai bahan dasar snack? Selain lantaran kandungan kalorinya nan lebih rendah dibandingkan dengan kentang, ubi juga mempunyai indeks glikemik nan lebih rendah. Ini berarti, mengonsumsi ubi tidak bakal membikin gula darah melonjak drastis, sehingga cocok untuk nan mau menjaga kadar gula darah tetap stabil. Selain itu, ubi juga kaya bakal vitamin A, vitamin C, dan beragam mineral krusial lainnya nan baik untuk kesehatan tubuh.

Berikut ini adalah tujuh buahpikiran snack asin rendah kalori dari ubi nan bisa dicoba di rumah. Setiap resepnya mudah diikuti dan tentunya bakal memanjakan lidah tanpa kudu merasa bersalah. Yuk, simak daftarnya!

1. Keripik Ubi Panggang Keripik ubi panggang adalah pengganti sehat dari keripik kentang nan biasanya digoreng. Irisan tipis ubi nan dipanggang dengan sedikit minyak oliva dan taburan garam laut ini menghasilkan keripik nan renyah dan gurih. Tambahkan sedikit serbuk paprika alias rosemary untuk memberikan aroma dan rasa nan lebih kaya. Keripik ini cocok dinikmati sebagai camilan sore alias kawan menonton film.

2. Ubi Goreng Oven dengan Bumbu Cajun Ubi goreng oven bisa menjadi pilihan nan lebih sehat dibandingkan dengan ubi goreng biasa. Potong ubi menjadi corak stik, lampau lumuri dengan sedikit minyak oliva dan ramuan cajun. Panggang dalam oven hingga matang dan renyah. Bumbu cajun nan pedas dan sedikit manis bakal memberikan sensasi rasa nan berbeda dan membikin ketagihan.

3. Salad Ubi dengan Dressing Lemon Salad ubi bisa menjadi pilihan snack nan segar dan mengenyangkan. Potong ubi menjadi dadu kecil, rebus hingga matang, lampau campurkan dengan sayuran segar seperti selada, tomat ceri, dan mentimun. Tambahkan dressing lemon nan terbuat dari campuran saribuah lemon, minyak zaitun, garam, dan merica. Salad ini tidak hanya rendah kalori, tetapi juga kaya bakal serat dan vitamin.

4. Ubi Tumbuk dengan Keju Parmesan Ubi tumbuk bisa menjadi pengganti dari mashed potato nan lebih sehat. Rebus ubi hingga empuk, lampau tumbuk hingga halus. Tambahkan sedikit keju parmesan, garam, dan merica untuk memberikan rasa gurih. Ubi tumbuk ini bisa dinikmati sebagai snack alias sebagai pendamping hidangan utama.

5. Bola Ubi Isi Tuna Bola ubi isi tuna adalah snack nan mengenyangkan dan kaya protein. Haluskan ubi nan sudah direbus, lampau corak menjadi bola-bola kecil. Isi dengan campuran tuna kaleng, bawang bombay cincang, dan sedikit mayones. Panggang bola ubi dalam oven hingga matang. Snack ini cocok untuk nan mau menikmati camilan sehat dengan rasa nan lezat.

6. Ubi Panggang dengan Taburan Biji Wijen Ubi panggang dengan taburan biji wijen adalah snack nan sederhana namun kaya rasa. Potong ubi menjadi irisan tebal, panggang dalam oven dengan sedikit minyak zaitun. Setelah matang, taburi dengan biji wijen nan sudah disangrai. Biji wijen memberikan rasa gurih dan tekstur nan renyah pada ubi panggang.

7. Ubi Goreng Air Fryer dengan Bumbu Kari Menggunakan air fryer untuk menggoreng ubi bisa menjadi pilihan nan lebih sehat. Potong ubi menjadi corak stik, lumuri dengan sedikit minyak dan ramuan kari. Goreng dalam air fryer hingga matang dan renyah. Bumbu kari memberikan rasa nan eksotis dan membikin snack ini menjadi lebih spesial.

Mengolah ubi menjadi beragam snack asin nan rendah kalori tidak hanya memberikan ragam dalam menu harian, tetapi juga membantu menjaga pola makan nan sehat. Ubi nan kaya bakal nutrisi dan serat ini bisa menjadi pilihan nan tepat untuk nan mau menikmati camilan tanpa kudu cemas dengan asupan kalori nan berlebihan. Selain itu, dengan beragam langkah pengolahan nan kreatif, ubi bisa menjadi snack nan tidak membosankan dan selalu dinantikan.

Setiap resep di atas bisa dimodifikasi sesuai selera, misalnya dengan menambahkan ramuan alias bahan lain nan disukai. nan terpenting adalah menjaga proses pengolahan agar tetap sehat, seperti dengan memanggang alias menggunakan air fryer daripada menggoreng dengan minyak banyak. Dengan begitu, faedah kesehatan dari ubi bisa tetap optimal.

Jadi, tunggu apa lagi? Cobalah salah satu dari tujuh snack asin rendah kalori dari ubi ini dan rasakan sendiri kelezatannya. Siapa tahu, salah satu dari snack ini bisa menjadi favorit baru nan selalu dinantikan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

(brl/red)